第八十四讲乙醇醇类【课标要求】1．掌握乙醇的分子结构。2．了解乙醇的物理性质。3．理解乙醇的分子结构与化学性质的关系。4．了解乙醇的工业制法和甲醇、乙二醇、丙三醇的主要性质和用途。5．掌握醇类的主要性质和用途。【教学过程】1．乙醇的分子结构和物理性质①乙醇的分子结构：乙醇的分子式是____，结构式是______，电子式为，官能团是______，结构简式为______或______，乙醇是分子(极性，非极性)。②乙醇的物理性质：乙醇俗称_____，色透明挥发有特殊香味的液体，沸点78℃，与水以比混溶，是良好的有机溶剂，密度比水________，医学上用体积分数为～作消毒剂。2．乙醇的化学性质（1）乙醇知识的网络关系图（2）乙醇的化学性质：①与活泼金属反应2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑该反应属取代反应。其它活泼金属如K、Mg、Al等也能够把乙醇羟基里的H取代出来。如2CH3CH2OH+Ca→(CH3CH2O)2Ca+H2↑②取代反应C2H5OH+HBrC2H5Br+H2O断裂的化学键是C-O。③氧化反应醇催化氧化相连碳原子上必须有氢原子，氧化成醛或酮。乙醇可以使酸性高锰酸钾溶液和重铬酸钾溶液褪色，可以燃烧。④脱水反应：分子内脱水和分子间脱水思考：根据乙醇的结构式，发生下列反应断开什么键？与活泼金属反应，断开键取代反应，断开键1催化氧化反应，断开键脱水反应，断开键。2．醇类：（1）概念：分子中含有跟基或环侧链上的碳结合的基的化合物，称为醇直链饱和一元醇的通式。（2）醇类的分类：①按烃基分类②按羟基分类（3）醇的命名：简单命名：丁醇：CH3CH2CH2CH2OH；新戊醇：（CH3）3CH2CH2OH系统命名：选择有羟基的最长链为主链；从靠近羟基的一端开始编号。CH3CH（OH）CH2CH32-丁醇（4）几种常见的醇：甲醇、乙二醇、丙三醇甲醇：色体，是良好的有机溶剂。甲醇毒，分子式________，结构简式________________。乙二醇：色体，分子式_____________，结构简式___________________乙二醇是液体防冻剂的原料。丙三醇：俗称__，分子式_______，结构简式____________，有很强的性，可作护肤作用。【典型例题】1．[06年南通二调]分子式为363OHC的物质有多种同分异构体，请写出符合下列要求的各种同分异构体的结构简式。说明：①不考虑同一碳原子上连两个羟基；②乙炔、苯等分子中同类原子化学环境相同，丙烷、丁烷等分子中同类原子化学环境有两种。（1）甲分子中没有甲基，且1mol甲与足量金属Na反应生成1mol2H，若甲还能与3NaHCO溶液反应，则甲的结构简式为________；若甲还能发生银镜反应，则甲的结构简式为________________________。（2）乙分子中所有同类原子的化学环境相同，且不与金属Na反应，则乙结构简式为：________。（3）丙分子中碳与氧分别有两种化学环境，氢的化学环境相同，且丙与金属Na不反应，则丙结构简式为________。【教学反思】第八十五讲苯酚【课标要求】1．认识苯酚的分子结构。22．了解苯酚的物理性质。3．掌握苯酚的化学性质。4．了解苯酚的用途。【教学过程】1．酚的定义：羟基跟芳香烃侧链上的碳原子连接的有机化合物是芳香。羟基跟苯环直接连接的有机化合物是______。苯分子里只有一个氢原子被羟基取代所得的生成物，是最简单的酚，叫。2．苯酚的结构：苯酚的分子式为、结构式为、结构简式为或或。3．苯酚的物理性质：苯酚俗名_______，最初是从煤焦油中发现的。纯净的苯酚为___色，有______的气味___体，苯酚易被氧化，空气中放置即可被氧化而带有色。熔点43℃。室温时在水中的溶解度不大，向盛有水的试管中加入足量的苯酚晶体，振荡后，看到的现象是________；当温度高于_____时，则能与水______。苯酚易溶___等有机溶剂。苯酚有毒，它的浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性，苯酚可使蛋白质变性，可通过皮肤吸收进入人体引起中毒，如不慎沾到皮肤上，应立即用________洗涤。4．苯酚的化学性质：①苯酚的酸性：苯酚的电离方程式为a.在苯酚溶液中滴加几滴石蕊试液,现象为。b.苯酚与金属钠反应。c.苯酚与NaOH溶液反应的方程式为。向苯酚钠溶液中通入CO2,不论CO2过量与否，均有现象其产物为而不生成反应的方程式为。d.苯酚与碳酸钠反应。思考：设计实验比较苯酚、碳酸和醋酸的酸性强弱？②苯...
