1选修五课本复习提纲（简单）VIP免费

选修五《有机化学基础》复习提纲一、有机物组成的表示方法例：写出乙酸的分子式、电子式、结构式、最简式？二、几个概念1、官能团：是决定有机物化学特性的原子或原子团。例：指出下列有机物所含官能团，预测其性质。如：CH2=CH－CH32、基：例:写出氨基的电子式和丁基的结构简式？3、同系物的概念：例如；CH3CH2OH和CH2—CH—CH2，和，互为同系物？4、同分异构体的类别a.类别异构——官能团异构（1）烯烃与环烷烃（2）炔烃与二烯烃、环烯烃（3）醇与醚（4）芳香醇、醚与酚（5）醛与酮（6）羧酸与酯（7）氨基酸与硝基化合物b.位置异构——官能团结合在不同的碳原子上c.碳链异构——支链多少与大小的改变例如：写出C7H8O（含有苯环）的同分异构体？三、典型有机物的命名CH3CH3例如CH3—C—CH=CH—C—CH3CH3CH3CH3—C—CH3四、有机物的物理性质1．沸点（1）同类物质：碳原子个数不同时，随分子中碳原子数的增多，分子间作用力增大，沸点逐渐升高；碳原子个数相同时，支链越多，沸点越低。（2）不同类物质：碳原子个数相同时，其沸点的变化规律一般为：羧酸>醇>醛>烷。2．水溶性（1）溶于水（或互溶）的常见有机化合物有：低级的醇、醛、羧酸等。（2）不溶水（或难溶水）的常见有机化合物有：烃、卤代烃（包括溴苯、四氯化碳等），酯（包括油脂）、高级脂肪酸、硝基苯。（3）苯酚的溶水性大小受温度影响，650C以上与水互溶，650C以下在水中溶解度不大。3．密度（1）密度比水小（在水溶液上层）的有机化合物有：烃（汽油、苯、苯的同系物）、一氯化烷、酯、油脂、高级脂肪酸等。（2）密度比水大（在水溶液下层）的有机化合物有：溴苯、硝基苯、苯酚、四氯化碳、溴乙烷等。1－|CH2OH|OH|OH|OH—CH3—CH=CH2|CH3|OH五、有机物的化学性质（烃及其衍生物官能团转化图）糖、油脂和蛋白质的结构性质六、有机化学的反应类型（一）基本反应1．取代反应（1）卤代反应——烷烃、苯，苯的同系物，苯酚、醇、饱和卤代烃等.（2）硝化反应——苯、苯的同系物、苯酚注意：硝化反应一般情况指苯环上的氢原子被硝基取代的反应.（3）水解反应——卤代烃、酯、油脂、糖、蛋白质.水解条件应区分清楚.如：卤代烃——强碱的水溶液糖——强酸溶液酯——无机酸或碱（碱性条件水解反应趋于完全）油脂——无机酸或碱（碱性条件水解反应趋于完全）、高温水蒸气蛋白质——酸、碱、酶（4）酯化反应——醇、酸（包括有机羧酸和无机含氧酸）2．加成反应在有机分子中只要含有“c=c”、“cc、HC、“R—C—R’”3．消去反应注意：卤代烃和醇发生消去反应的实验条件不同，但结构条件同。4．聚合反应（1）加聚反应：（2）缩聚反应:（二）氧化反应和还原反应1．氧化反应：（1）与O2反应①点燃：有机物燃烧的反应都是氧化反应.②催化氧化：如：醇→醛（属去氢氧化反应）醛→羧酸（属加氧氧化反应）（2）使酸性高锰酸钾溶液褪色的反应在有机物中如：R—CH=CH2、R—CCH、、R—CHO等都能使酸性高锰酸钾溶液褪色，发生的反应都属氧化反应.（3）银镜反应和使Cu(OH)2转变成Cu2O的反应银镜反应和使Cu(OH)2转变成Cu2O的反应，实质上都是有机物分子中的醛基（—C—H）加氧转变为羧基（—C—OH）的反应.因此凡是含有醛基的物质均可发生上述反应（碱性条件）.例如：含醛基的物质醛甲酸甲酸酯甲酸盐葡萄糖、麦芽糖2．还原反应：主要是加氢还原反应.能发生加氢还原反应的物质在结构上有共性，即都2OROHOOO含有双键.如：烯烃、炔烃、苯及苯的同系物、苯酚、醛、酮、油酸、油酸甘油酯等.七、有机物的鉴别、分离（一）鉴别常用试剂产生的现象官能团确定有机物类别金属钠产生气体（H2）含—OH醇、酚、羧酸NaHCO3产生气体（CO2）O—C—OH羧酸H+、KMnO4溶液褪色不饱和键、有侧链的苯环烯、炔、苯的同系物、醛溴水褪色产生白色沉淀不饱和键酚羟基烯、炔、醛酚银氨溶液热水浴产生银镜O—C—H醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖新制Cu(OH)2常温，溶解加热产生红色沉淀O—C—OHO—C—H低碳羧酸醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖FeCl3溶液溶液变紫色酚羟基酚说明：1．醇、酚、羧酸的鉴别能用其它方法时不能用金属钠.2．能使溴水褪色、酸性高锰酸...