促销活动的商品组织及价格策略 教学培训课件VIP专享VIP免费

促销培训---促销活动的商品组织及价格策略第一页，共五十一页。商品篇：促销活动的商品组织及价格策略1.商品的分类与定位2.促销商品选项原则3.促销商品五大忌讳4.价格策略与毛利平衡第二页，共五十一页。1.商品的分类与定位第三页，共五十一页。商品的功能性角色：形象商品：低价/优质/生活必需品/吸引客流销售商品：全力商品/高周转量/应季品或成熟商品效益商品：个性化商品/关联性商品/较高的毛利率第四页，共五十一页。不同商品的零售原则形象商品：惊爆，广告效益，超值低价销售商品：货源，陈列，可持续性平价效益商品：商品组合，冲动性购买，正常加价率第五页，共五十一页。价格/购买弹性比：某品类/品牌商品销售量与价格变化的关联例一：价格3元，销售50件价格4元，销售45件（+25%）（-10%）例二：价格3元，销售50件价格4元，销售5件（+25%）（-90%）不同品类的商品具有不同的价格弹性第六页，共五十一页。价格/购买弹性比低的商品：垄断性经营商品瘾品品牌性强的商品难以替代性商品专利商品可获得性资源有限的商品第七页，共五十一页。价格/购买弹性比高的商品：生产门槛低的商品（方便面）资源丰富的产品（矿泉水/饮用水）容易替代型商品（卫生纸）品牌性较弱的商品（大米）第八页，共五十一页。实际案例：沃尔玛：敏感性商品（500-800个）第九页，共五十一页。实际案例：万客隆：核心敏感商品（食品500，百货100）第十页，共五十一页。2、促销商品选项原则第十一页，共五十一页。A.惊爆商品：形象磁性力：鸡蛋，米，纸品，饮料，常用家电，家纺超低价格严格控制品项数（3-5个）可以考虑数量限制第十二页，共五十一页。B.销量商品：创造销售业绩，强调流量加快库存周转可持续性低价各部门有代表性商品（油，酒，饮用水，内衣，家电）保障供应量提供充裕的堆头陈列销售业绩大于平常2-5倍第十三页，共五十一页。C.当期重点推介商品入季商品（生鲜，电火锅，毛衣，暖风机）供应商广告促销商品重点新品自有品牌第十四页，共五十一页。D.自有品牌介绍：赢取额外的利润空间民生必需品重复性消费商品/流量商品较低的品牌忠诚度/生产工艺自有品牌的质量监控典型的自有品牌开发品类：米/面/纸品/洗洁精/内衣裤/办公用文具第十五页，共五十一页。主要促销模式的实际运用：1、年节促销：春节，国庆，五一，中秋强调主力购买品类：如春节，酒，南北干货,休闲,腊肉,家居卫生清洁品,餐具,厨具突出礼品/团购商品比重，如保健品，酒品礼盒，组合装劳保/福利商品与供应商寻求特殊的节庆包装：如可乐，品客，阿尔卑斯喜糖开辟主题性商品陈列，如年货街先入为主，2-3期促销安排第十六页，共五十一页。2、常年性促销：选择周三，周四上挡，提升淡日销售注意各商品组的主力商品选项，吸引不同的消费者的不同购物需求总品项数180-250之间磁力商品/流量商品的平衡运用促销商品销售占比25-30%第十七页，共五十一页。商品促销结构图表生鲜024681012141618蔬果海鲜促销品项数促销品项数促销毛利促销毛利肉类日配熟食冻品5-64-6%8-104-6%4-53-5%10-1210-18%10-128-10%第十八页，共五十一页。商品促销结构图表干货0510152025303540粮油休闲酒饮冲调日化促销品项数促销品项数促销毛利促销毛利10-153-5%15-206-8%15-203-8%12-156-8%30-406-14%第十九页，共五十一页。商品促销结构图表百货0102030405060软百货硬百货促销品项数促销品项数促销毛利促销毛利40-6018-25%30-503-8%第二十页，共五十一页。3.主题促销：主要选择在销售淡季或换季之初激扬卖场气氛，创造新的消费热点根据商品来源及卖场销售情况不定期推出重点集中在所推出的商品品类有效的现场企划增加现场气氛（如展示，试尝，专题讲座，赠品，有奖购物等）第二十一页，共五十一页。4.竞争性促销进入白热化的市场环境针对性价格战/差异站时效性/有效周期争取跨商圈消费群，赢得额外客源第二十二页，共五十一页。5.资金型促销快速的资金回笼流量商品帐期是考评的关键有节用节，没节造节第二十三页，共五十一页。库存控制是超市利润的主要...