区委卫生监督所年底工作报告年,在市卫生监督所的正确领导关怀支持下,卫生监督工作以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,深入贯彻落实科学发展观,以党的十七大和十七届三中全会精神为统领,紧紧围绕保增长、保民生、保稳定、保全运要求,以促进发展、改善民生、推进民主法制建设为主线,本着解放思想、科学管理、完善机制、求真务实、干事创业,突出亮点、加快发展、实现跨越的精神,经过班子和全体监督员团结协作、共同努力,圆满完成了各项卫生监督和全运保障工作任务
一、全力以赴,努力做好全运会卫生监督保障工作为全面提升我区卫生监督保障水平,有效防范公共卫生安全事故的发生,按照突出预防,提前介入的原则,突出重点,加大执法力度,扎实开展各项卫生监督工作
1、食品卫生监督执法(1)以餐饮单位、学校食堂、建筑工地食堂、小饭桌为重点,加强餐饮消费环节的卫生监管,巩固食品安全专项整治成果
落实《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》和《餐饮业食品索证管理规定》,全面建立餐饮单位原料进货溯源、采购索证、进货验收台帐制度,严格食品索证索票管理,提高全区餐饮业食品卫生管理水平
(2)开展整顿和规范市场经济秩序工作,将专项整治与日常监督紧密结合起来,继续在餐饮服务单位开展食品卫生监督量化分级管理工作,逐步建立食品卫生长效监管机制
围绕社会关注、群众反响强烈的学校食堂、小饭桌、粮食加工、保健食品、散装食品、食品添加剂、儿童食品、肉制品、乳制品等开展专项执法检查
认真做好重要会议、重大活动和重大节日期间的卫生监督执法工作
(3)深入贯彻实施《食品卫生监督量化分级管理制度》在食品生产经营单位继续实施卫生监督量化分级管理制度
要严格掌握标准,全面量化,科学分级
同时,指导企业对照食品生产、经营单位卫生监督量化指标的内容逐项落实,争取更多单位达到a级水平
第1页共7页(4)全面推行“餐饮单位卫生监督公示制度”
进一步推动我区餐饮卫