苹果贮藏病害一般分为两大类苹果贮藏病害一般分为两大类【【11】真菌病害】真菌病害【【22】生理病害】生理病害真菌性病害真菌性病害干腐病青霉病炭疽病霉心病轮纹病干腐病果腐型被害果实,初期果面产生黄褐色小病斑,逐渐扩大成深浅相间的褐色同心轮纹
条件适宜时,病斑扩展很快,数天整果即可腐烂
后期成为黑色僵果
病原:有性态为BotryosphaeriaribisGross
etDugger,属于囊菌亚门、葡萄座腔菌属;子囊壳扁球形,黑褐色,有乳头状孔口
子囊长棍棒状,无色
无性世代为大茎点菌属Macrophoma和小穴壳菌属Dothiorella
分生孢子器近圆球形或扁球形、淡褐色或黑褐色
分生孢子椭圆形,单胞,无色
青霉病:症状受害部位腐烂,呈淡褐色,略有臭味,患病部中央是白色,后呈青绿色
一般苹果均有发生此病的可能,特别是机械损伤的果实更易发生
致病菌主要经伤口侵入,病果和健果接触,菌丝可侵入健果
病菌产生果胶酶和毒素,很快使果肉软腐,病菌在0℃条件下仍能缓慢生长,塑料袋袋装果发生较多
病果病原病原Penicilliumexpansum(Link)Thom称扩展青霉,属半知菌类真菌
菌落粒状,粉层较薄,灰绿色,背面无色,白色边线宽2~2
5mm,灰白色,帚状枝不对称
分生孢子梗直立,具分隔,顶端l~2次分枝,小梗细长,瓶状;梗顶念珠状串生分生孢子,无色,单胞,圆形或扁圆形,作念珠状串生,大小3
分生孢子集结时呈青绿色
防治:在采摘、分级、搬运、贮藏过程中,避免碰伤、刺伤、挤压伤,对伤果要捡出;青霉病入贮前2周,每10立方米果库、果箱容积用100g~200g硫磺熏蒸,或者对其喷洒50%福尔马林500倍液进行消毒;也可在贮藏果实时用5×10-6~10-3莱本特或托布津或多菌灵药液浸泡;贮藏温度尽量保持在1℃~2℃,并经常清除病果