澳大利亚的风土人情•澳大利亚人既有西方人的爽朗，又有东方人的矜持。他们兴趣广泛，喜欢体育运动，如冲浪、帆板、赛马、钓鱼、赌赛马、地滚球运动、澳式橄榄球及游泳等都有众多的热衷者。在悉尼市，若不会游泳，将成为人们嘲笑的对象。在商港达尔文市，由于白天温度很高，因此游泳一般都在晚间进行，该市的市民尤其喜欢喝啤酒，据说啤酒销售量仅次于联邦德国的慕尼黑市。•居住在澳大利亚一些部落辖区内的土著人，仍然保护着自己的风俗习惯。他们以狩猎为生，“飞去来器”是他们独特的狩猎武器。他们大部分仍居住在用树枝和泥土搭成的窝棚里，围一块布或用袋鼠皮蔽体，并喜欢纹身或在身上涂抹各种颜色。平时仅在颊、肩和胸部涂上一些黄白颜色，参战时在身上涂红色，死后涂白色，节庆仪式或节日歌舞时彩绘全身。纹身多为粗线条，有的像雨点，有的似波纹，对经过成年礼的土著人来说纹身不仅是装饰，而且还用以吸引异性的爱慕。在狂欢舞会上，人们头戴五彩装饰，身画彩纹、围着篝火跳集体舞。舞蹈纯朴，多反映狩猎生活等。土著部落内实行原始分配制度，实行图腾崇拜。土著男子进入成年须经历一系列严酷的锻炼和考验，并接受部落传统、道德等教育。澳大利亚有一种葬礼很特别。一旦人死之后，家人聚在一起，由族里的专人去砍一些木桩，涂上油彩，安插在坟墓四周，每一根柱子都象征着家里某个死去或活着的人。尸体被高高悬起，即使已经开始腐烂，也必须等到下次月圆时才可以取下埋葬。最后死者家属还要举行一次洁身礼，即葬礼之后，家属要等到下过一场雨后才能回家，为此家属有时不得不在外露宿好几天甚至好几个星期，因为按当地的风俗，只有雨水才能起到必要的洁身作用。澳大利亚的美食•1.悉尼鱼市的鲜活海鲜•悉尼人有理由为他们的美丽港口所沉醉，他们每个月都要前往贝盟湾公园(PyrmontBayPark)，逛一逛农产品市场(GoodLivingGrower’sMarket)。除了那些新鲜的农产品之外，那里还有提供各种美食的摊点，包括一篮子可供你懒散地躺在草坪上品尝的野餐美食。你可以一边吃着美食，一边观赏路过的游行表演，午餐之后你还能在周围的木板道上散步，欣赏港口的美景。当地另一个美食集中地是悉尼的鱼市场，那里是悉尼海鲜美味的发源地。在那里有堆起如小山般、在太阳照耀下闪闪发光的对虾，有数不尽的各种鱼类、牡蛎、龙虾、蛰虾，以及新鲜甜美的毛蚶。在鱼市场中一些零售商也出售多种多样的海鲜外卖食品，从生鱼片和寿司、烤枪乌贼和烤章鱼，到马来西亚风味的辣味米粉汤面应有尽有。所以你只需要和当地人一样，从鱼市场的商店买上一瓶啤酒或是葡萄酒，在码头上找一张太阳伞下的大桌子,与当地人挤在一起就餐，然后在接下来的几小时里一边吃着美食，一边看着船儿在海浪中上下起伏，也是不可多得的乐趣。你也可以在鱼市场的悉尼海鲜烹饪学院继续这趟美食之旅，在那里，悉尼的顶级厨师们会教授你如何烹调各类海鲜，你也可以抿上一两口葡萄酒，品尝更多美味的海鲜。•2.墨尔本维多利亚女王市场的精致蘑菇大餐•以精致美食，城市优雅闻名的墨尔本，是全球美食家们追捧的美食圣地。那儿的美食探险，足以满足你那探求美食的好奇心和渴望，并让自己的味觉得到无上享受。现在卷起袖子，按照《KateMcGhie美食手册》去品尝回味，讨论甚至烹调那众多美食吧。KateMcGhie这位独特的美食作家经常和小团队游客一起，前往市场和商店购买食物原料，然后返回自己的工作室，烹调并享用一顿令人印象深刻的美餐。墨尔本的维多利亚女王市场是一个具有19世纪历史风格的露天标志性景点，那里有各种肉类、鱼类、家禽美食，各种烹调器具，以及真正的澳洲艺术品。你可以在周日的下午在那里品尝美酒，或是在凉爽时节，报名前往附近的莫宁顿半岛参加一次采蘑菇之旅。在采集到蘑菇之后，大家将抵达T’Gallant酿酒厂享用午餐和美酒，你已经猜到了，有一道令人垂涎欲滴的蘑菇大餐在等着你。•3.布里斯班河边的牛肉烹饪表演•布里斯班的发电站市场(PowerhouseMarkets)则给该市增添了一种文化的意味。市场座落在布里斯班河边的表演艺术中心内，四周围绕着修剪精细的花圃，市场内的销售桌就像艺术展台,饰以牡蛎、牛肉、野鸡、鸭胸...
