海员证申请表注：任职资格证书或证明文件系指船员适应证书、适应培训证明，院校毕、结业证书和能够从事船上相应工作的证明等。胡辣汤是怎样做成的呢？先将红薯粉条和切碎的肥猪肉放入铁锅里炖，同时加入花生仁、芋头、山药、金针、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等。待八成熟后勾入适量精粉，注意搅拌。然后兑入配好的调料及花椒、胡椒、茴香、精盐和酱油，略加食糖少许，一锅色香味俱佳的胡辣汤就做成了辣汤原料：羊（牛）肉、羊（牛）骨头、面粉、海带、黄花菜、花生米、粉条姓名姓名拼音性别照片出生地居民身份证号码家庭住址联系人联系电话拟任职务船员服务簿号码申办期限任职资格证书或证明文件名称／号码／办理海员证批件批准单位批准文号审查批件批准单位批准文号与申请单位签订船员劳动合同的期限合同编号与申请单位签订管理协议约定的期限协议编号原海员证号码原海员证有效期近期出境记录服务船舶名称出境(登船)时间登船地点入境（离船）时间离境地点12申办单位的承诺本单位承诺，该海员证申请人无法律、行政法规规定的禁止公民出境的情形，无海员证管理规定中禁止或者限制办理海员证的情形。表中所填写的内容及所提供材料的内容均真实无误。如有不实本单位愿承担相应的法律责任。（公章）年月日经办人签名主管签名批办记录批办期限批办类别原证状态已缴销□待缴销□公司缴销□遗失注销□新办海员证号码有效期至胡辣汤调料：八角、胡椒、桂皮、白芷、陈皮、胡椒粉、盐、料酒、香醋、香油胡辣汤做法：1、炖汤：将羊（牛）肉、羊（牛）骨放清水中浸泡1个小时，再放清水锅种加热至沸，捞出肉、骨，浸泡肉、骨的血水倒进锅中，搅匀，小火加热至汤中浮沫完全漂浮在汤面，将浮沫除净，继续将肉、骨放入汤中，加八角、胡椒、桂皮、白芷、陈皮包成的香料包，中火炖2个小时，将肉、骨、香料包捞出，肉切小片（块）。2、洗面筋：面粉加少许盐和清水，和成面团，醒30分钟，再反复揉揣，然后徐徐加水揉揣，将面筋析出。3、准备材料：海带、黄花菜分别浸泡回软，洗净，海带切丝，黄花菜去老根；花生米洗净；粉条浸泡回软，洗净，切10cm的条；面筋放水中煮熟，捞出切小片。4、做汤：炖好的肉汤放入海带、黄花菜、花生米、面筋片、羊（牛）肉片、盐、料酒、胡椒粉炖30分钟，加入粉条继续炖10分钟，将洗面筋时析出的面水徐徐搅入汤中，烧沸5分钟，盛入碗中，点香醋、淋香油即可。其他河南风味名吃·家中自制牛肉水煎包的方法·郑州特色小吃羊肉烩面·河南特色小吃肉盒的做法(0)收藏到：阿邦网收藏夹我的QQ书签我的雅虎我的百度(4)相关产品：红枣河南特产精致餐具厨房用品标签：特色小吃河南小吃河南菜文章对你有帮助吗？已有8人投票。很有帮助部分有用没什么用文章有问题？[我要纠错]上一篇：吃出鲜花滋味_烤藤萝饼下一篇：春天的美味-春饼的做法问帮手给我写信RSS订阅邮件订阅转载到新浪微博收藏到：我的QQ书签我的雅虎我的百度窗体顶端我要评论直接提问已有2条点击查看>>《用户须知》评论小提示:原料：熟羊肉1.6公斤，羊肉鲜汤10公斤，面粉1.5公斤，粉皮（或粉条）500克，海带100克，油炸豆腐150克，菠菜250克，胡椒粉15克，五香粉8克，鲜姜20克，盐10克，香醋500克，芝麻油150克。工艺分为原料加工、洗面筋、制汤三道工序。（１）原料加工。熟羊肉切成小骰子丁；粉皮泡软后切成丝；海带胀发后洗净切成丝，用开水煮熟淘去粘液，再用清水浸泡；油炸豆腐切成丝；菠菜拣去黄叶，削根，洗净切成约2厘米长的段；鲜姜洗净切成或剁成米粒状。（2）洗面筋。将面粉放入盆内，用清水约1公斤调成软面团，用手蘸上水把面团揉上劲；饧几分钟，再揉上劲，然后兑入清水轻轻压揉，至面水呈稠状时换上清水再洗。如此反复几次，直到将面团中的粉汁全部洗出，再将面筋用手拢在一起取出，浸泡在清水盆内。（3）制汤。锅内加水约5公斤，加入鲜羊肉汤，再依次放入粉皮丝、海带丝、油炸豆腐丝和盐，用大火烧沸，然后添些凉水使汤锅呈微沸状。将面筋拿起，双手抖成大薄片，慢慢地在盆内涮成面筋穗（大片的面筋用擀杖搅散）。锅内烧沸后，将洗面筋沉淀的面芡（将上面的清水沥去）搅成稀糊，徐徐勾...
