《园艺技术》专业人才培养方案（中高贯通“3+3”）一、专业名称（专业代码）中职。专业名称：现代农艺技术；专业代码：010200中职。专业名称：果蔬花卉生产技术；专业代码：010700高职。专业名称：园艺技术；专业代码：510105二、入学要求应（往）届初中毕业生。三、基本学制六年。四、培养目标与培养规格（一）培养目标本专业坚持立德树人、德技并修、学生全面发展，主要面向遵义市农业企业及农技服务中心等企事业单位，培养具有果树、蔬菜、花卉园艺植物栽培管理及营销领域必备的基础理论知识和专门知识，具备园艺植物栽培及病虫害防治等专业技能，能从事园艺作物栽植养护、销售、病虫害防治等相关工作，具有创新和实践精神、良好的职业道德和健全体魄的高素质技能型专门人才。（二）培养规格1.职业素养：（1）基本素质懂农业、爱农业、爱农民。能吃苦耐劳。（2）职业素质具有分析和决策的能力，具有知识迁移等综合能力，熟悉安全生产规范、操作规程及环保基本要求。2.能力要求（1）职业能力能开展辣椒、番茄等主要蔬菜品种栽培。能开展核桃、桃、李、梨等当地主要果树栽培。能开展盆花、露地花卉栽培花卉栽培。能开展花卉无土栽培。能开展温室、大棚等设施园艺栽培。能开展白芨、元胡等中药材栽培。能开展蔬菜、果树、花卉等的病虫草害防治工作。能开展种子检验工作。能开展果蔬贮藏工作。能开展山水盆景、树桩盆景的制作。能协助开展农产品检测工作。能开展常见食用菌的栽培。（2）方法能力具体问题具体分析的能力。（3）社会能力具有良好的体魄、自我认知能力和沟通与交往的能力，了解自我能力得以在团队合作中找到自己该要到的位置，正确处理与他人之间关系；具有团队协作能力。3.知识要求掌握辣椒、番茄等主要蔬菜品种的生物学特性及对环境的要求。掌握核桃、桃、李、梨等当地主要果树的生物学特性及对环境的要求。掌握盆花、露地花卉栽培花卉的生物学特性及对环境的要求。掌握温室、大棚等园艺设施基本性能。掌握白芨、元胡等中药材的生物学特性及对环境的要求。掌握蔬菜、果树、花卉等的病虫草害的原理与方法。掌握种子检验工作的原理、种子检验的基本方法及相关的法规。掌握果蔬贮藏的基本原理。掌握盆景制作的原理与基本方法，了解的盆景的类型及常用树种。了解农产品检测的原理。了解常见食用菌的栽培原理与方法。五、职业与岗位表１：专业职业、岗位群一览表职业范围就业岗位（工种）备注茶艺及评茶相关工作茶艺师农业部247号鉴定职业范围就业岗位（工种）备注评茶员站（发证单位）农业及植保相关工种农业技术员农业部247号鉴定站（发证单位）植保工六、课程结构表2：开设课程一览表课程类别开设课程备注公共基础课程军事理论与训练、班会、行为规范、职业生涯规划、职业道德与法律、经济政治与社会、哲学与人生、计算机应用、应用文写作、中职数学、英语常用口语训练、体育与健康必修中职心理健康教育、礼仪修养、普通话训练、音乐欣赏、口语与沟通选修军事理论、形势与政策、思想道德修养与法律基础、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、贵州省情、大学生心理健康教育体育与健康、职业发展与就业创业指导、信息技术基础大学生安全教育、中华优秀传统文化、大学语文、实用英语必修高职专业基础课程植物与植物生理（中职）、种植基础（中职）、园林植物栽培与养护（中职）、基础化学（中职）、现代农业生产经营（中职）、农产品营销（中职）、土壤学（中职）、植物生长环境与调控、植物保护基础、植物组织培养技术、农资经营管理、植物遗传基础、插花艺术、生态农业、现代农业发展动态、网络营销必修专业主干课程花卉生产技术（中职）、蔬菜生产技术（中职）、果树生产技术（中职）、茶树栽培技术（中职）、茶叶加工技术（中职）、中药材栽培技术（中职）、植物保护技术（中职）、地方特色作物栽培（中职）、花卉栽培技术、蔬菜栽培技术、果树栽培技术、植物保护（园艺）必修拓展课程植物组织培养（中职）、农作物种子生产与经营（中职）、食用菌生产技术（中职）、实用装饰园艺（中职）、现代农业设施（中职）、农业政策与法规（中职）、农产品贮藏加工、中...
