炒僵蚕工艺规程标准管理题目：炒僵蚕工艺规程编号：YH-21-281制定人：制定日期：年月日版本：01审核人：审核日期：年月日颁发部门：生产部批准人：批准日期：年月日生效日期：年月日目的：建立炒僵蚕生产工艺规程，规范化管理及明确工艺规程的要求和内容。范围：炒僵蚕生产工艺的全过程。分发部门：生产部质量部生产车间标题1．1.11.21.32.3.3.13.23.33.43.53.6第1页共13页正文品名、规格品名：炒僵蚕汉语拼音名：chaojiangcan包装规格：1kg/袋、2kg/袋炮制依据：《中华人民共和国药典》2015年版一部产品概述:本品为蚕蛾科昆虫家蚕BombyxmoriLinnaeus4～5龄的幼虫感染（或人工接种）白僵菌Beauveriaassiana（Bals.）Vuillant而致死的干燥体的炮制加工品。【炮制】僵蚕淘洗后干燥，除去杂质。炒僵蚕取净僵蚕，照麸炒法（通则0213）炒至表面黄色。【性味与归经】咸、辛，平。归肝、肺、胃经。【功能与主治】息风止痉，祛风止痛，化痰散结。用于肝风夹痰，惊痫抽搐，小儿急惊，破伤风，中风口痄腮。【用法与用量】5～10g。【贮藏】置干燥处，防蛀。，风热头痛，目赤咽痛，风疹瘙痒，发颐4、炒僵蚕工艺流程图原药材入库净制外包装材料外包装监控监监控检验内包装材料内包装清洗检验监控过筛监控干燥监控炒制第2页共13页标准管理规程题目：炒僵蚕工艺规程颁发部门：生产部55.15.1.15.1.25.1.35.25.2.15.2.25.2.35.2.45.35.3.15.3.25.3.3编号：YH-21-281生效日期：年月日版本：01炒僵蚕生产操作过程及工艺条件：原药材称量和预处理：从合法定点供货单位购进原药材（僵蚕），原药材须检验合格由质量部门签字盖章后，原料库管员根据车间开具的领料单，在QA的监控下，办理原药材出库手续。进入生产操作过程。称量用的衡器（磅砰）应定期校验，做好校验记录，并在已校验的衡器上（磅砰）帖上校验合格证，称量衡器使用前应由仓管员进行校正。原药材（僵蚕）应经缓冲处理区脱去外包装或经适当清洁（预处理）后，才能进入净制处理操作区，净制处理区要求清洁卫生，并有捕尘和防止交叉污染措施。净制工序：取原药材僵蚕除去杂质及异物。把净制处理合格的炒僵蚕放入周转箱，准确称量重量和杂质数量，经QA检验合格后，转入清洗工序。净制岗位职工清理净制台和作业场地，填写清场记录和批生产记录。净制岗位职工在生产操作记录上填写有关项目，班长检查签字，车间主任进行复核。清洗工序：清洗岗位职工严格按照清洗岗位标准操作规程进行操作，用饮用水进行反复淘洗，洗至外表无泥沙洁净。经QA检查员检验合格后，用周转箱递交干燥工序。清洗岗位职工进行清场和清洁容器具，填写清场记录和生产批次记录。清洗岗位职工在工序操作记录上填写有关项目，班长检查签字，车间主任进行复核。第3页共13页标准管理规程题目：炒僵蚕工艺规程颁发部门：生产部5.45.4.15.4.25.4.35.4.45.4.55.4.65.4.75.55.5.15.5.25.5.35.6干燥工序：干燥岗职工严格按照干燥岗位标准操作规程，敞开式热风箱标准操作规程进行操作，在QA监督下，核对实物是否与半成品递交单一致，检查无误后取清洗后的僵蚕，用敞开式热风箱进行干燥。干燥温度：60～70℃，厚度：30～40mm，干燥时间：3～4小时。干燥操作过程中应注意随时检查干燥品（僵蚕）的干燥均匀性，并记录干燥温度。严格控制干燥温度，防止炒僵蚕因干燥温度过高造成过火等质量事故。僵蚕含水分标准为≤13.0%。干燥设备安装有排气、排湿设备，保证正常运转使用。干燥品（僵蚕）放凉后，放入专用周转箱中，转入过筛作业区。干燥岗职工清理干净干燥场地和设备，填写清场记录和生产批次记录。干燥岗职工在干燥工序操作记录上填写有关内容，班长签字验收，未经QA检验验收，不准进入中间站或过筛作业区。炒制工序：炒制岗位职工严格按照炒制岗位操作规程、滚筒式炒药机操作规程进行操作。在QA监督下，逐箱核对实物是否与半成品递交单一致，检查无误后，启动滚筒式炒药机，投入称量好的麦麸进行进行加热，待冒浓烟后后，投入净僵蚕，中火（150-180℃）不断滚动翻炒，锅体转速：16转/分钟。炒制表面黄色。取出，放凉，过2mm筛。炒制时间：15～20分钟。辅料（麦麸）比例：每100kg净僵蚕用...
