教学目标1、细胞膜的成分、特性、功能2、流动镶嵌模型的基本内容3、细胞核的结构和功能哺乳动物成熟的红细胞①.没有细胞壁，细胞易吸水涨破②.没有细胞核和众多的细胞器，易制得纯净的细胞膜一、细胞膜的制备2、实验材料：3、选材原因：1、实验原理：细胞吸水涨破，离心后获得细胞膜4.实验步骤选材:哺乳动物成熟红细胞稀释液(血液加适量的生理盐水)↓制作装片:↓观察：先低倍镜，后高倍镜↓滴蒸馏水:在盖玻片一侧滴,在另一侧用吸水纸吸引(引流法)↓观察：持续观察细胞的变化离心，过滤5、如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，还需用什么方法才能获得较纯的细胞膜？脂质（磷脂最丰富）大约占50%蛋白质功能越复杂，蛋白质种类和数量越多大约占40%糖类大约占2%—10%二、细胞膜的成分三、细胞膜的特性结构特性：功能特性：一定的流动性选择透过性原因磷脂、蛋白质是运动的温度内因：膜上载体的种类和数量荷兰科学家用丙酮（一种有机溶剂，可以溶解脂质）从人的红细胞膜中提取脂质，在空气－水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰好为红细胞表面积的两倍。得出结论：细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层罗伯特森利用电镜，获得了清晰的细胞膜照片，显示暗—明—暗的三层结构。蛋白质蛋白质脂质诱导融合人细胞鼠细胞荧光标记蛋白质40分钟后370C实验结论:细胞膜具有一定的流动性人鼠细胞融合实验（荧光标记法）提出者：四、流动镶嵌模型桑格和尼克森流动镶嵌模型的基本内容：1、磷脂双分子层构成膜的基本支架。（其中磷脂分子的亲水性头部朝向两侧，疏水性的尾部朝向内侧）2、蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。镶嵌贯穿（体现了膜结构内外的不对称性）3、磷脂分子是可以运动的，大多数的蛋白质分子也是可以运动的。4、细胞膜外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白，叫做糖被。（保护、润滑、识别等）五、细胞膜的功能细胞膜的功能将细胞与外界环境分开，保证细胞内部环境的相对稳定决定控制物质进出细胞进行细胞之间的信息交流课本P43二2体现细胞膜的什么功能？细胞膜的结构发出信号的细胞靶细胞与膜结合的信号分子相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如：精子和卵细胞的识别和结合1、直接交流接触传递通过细胞分泌的化学物质(如激素)随血液到达全身各处，与靶细胞表面的受体结合，将信息传递给靶细胞2、间接交流物质传递相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用3、形成通道通道传递六.植物细胞的细胞壁成分：功能：细菌细胞壁成分?肽聚糖纤维素和果胶支持和保护真核细胞绝大部分细胞只有一个细胞核植物成熟的筛管细胞和哺乳动物成熟的红细胞无细胞核。成熟的红细胞成熟的筛管细胞七、细胞核——系统的控制中心(一).细胞核的结构核膜（双层膜，把核内物质与细胞质分开）染色质（由DNA和蛋白质组成，DNA是遗传信息的载体）核仁（与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关）核孔（实现核质之间频繁的物质交换和信息交流）在细胞核中，与其功能有关的最重要的物质是什么？这种物质位于什么结构上？DNA；DNA存在于染色质上核孔数目、核仁大小常与细胞代谢呈正相关有选择性，需要能量蛋白质染色体DNA染色质螺旋化、变粗、变短解螺旋染色质[丝状]染色体[杆状]核移植去核卵细胞取核胚胎细胞黑美西螈白美西螈白美西螈黑美西螈即美西螈皮肤颜色的遗传主要是由细胞核控制即美西螈皮肤颜色的遗传主要是由细胞核控制资料资料11：黑白美西螈的核移植实验：黑白美西螈的核移植实验资料资料22：蝾螈受精卵的横溢实验：蝾螈受精卵的横溢实验科学家用头发将蝾螈的受精卵横缢为有核和无核科学家用头发将蝾螈的受精卵横缢为有核和无核的两半，中间只有很少的细胞质相连。结果，有的两半，中间只有很少的细胞质相连。结果，有核的一半能分裂，无核的一半则停止分裂。当有核的一半能分裂，无核的一半则停止分裂。当有核的一半分裂到核的一半分裂到1616～～3232个细胞时，如果这时一个个细胞时，...
