第二节第二节细胞细胞器器——系統內的分工合作系統內的分工合作一、分离各种细胞器的方法差速离心法。差速离心法：将细胞膜破坏后，形成由各种细胞器和细胞中的其他物质组成的匀浆；将匀浆放入离心管中，用高速离心机在不同的转速下进行离心，利用不同的离心速度所产生的不同离心力，就能将各种细胞器分开。二.细胞质的结构和功能细胞质基质成分:功能:是许多生化反应（新陈代谢）进行的场所细胞器水、无机离子、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸等,还有很多种酶线粒体内质网核糖体高尔基体液泡叶绿体中心体呈胶质状态溶酶体三、细胞器之间的分工（一）双层膜的细胞器：线粒体和叶绿体11、线粒体、线粒体（线粒体——“动力车间”细胞生命活动所需的能量95%来自线粒体）基质：功能：结构:有氧呼吸的主要场所外膜内膜向内折叠成嵴，增大膜面积含少量DNA、RNA、核糖体结构：结构：功能：功能：两层膜：两层膜：光合作用的场所（光合作用的场所（——“——“养料制造厂”和养料制造厂”和“能量转换站”“能量转换站”。。制造有机物，储存能量，将制造有机物，储存能量，将光能转换成化学能储存在有机物中）光能转换成化学能储存在有机物中）2.叶绿体基质：基粒：植物的叶肉细胞外膜、内膜外膜、内膜由类囊体堆叠而成的，增大膜面积少量DNA、RNA、核糖体（二）单层膜的细胞器：内质网、高尔基体、液泡、溶酶体33、内质网、内质网分类粗面内质网：滑面内质网：形态结构：由单层膜连接而成的网状结构功能初步加工蛋白质运输蛋白质合成脂质附着有核糖体未附着有核糖体44、高尔基体、高尔基体形态结构：单层膜组成的扁平囊状结构，有囊泡功能：动物细胞：与细胞分泌物的形成有关对来自内质网的蛋白质加工、分类、包装和发送或进一步加工蛋白质，运输蛋白质植物细胞：与细胞壁的形成有关55、液泡、液泡分布：形态结构：主要功能：高等植物成熟细胞表面有单层液泡膜内有细胞液，含糖类、无机盐、色素和蛋白质等（色素是花青素）调节细胞内环境，使植物细胞保持坚挺作用：分解衰老、损伤的细胞器；吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌。（分解产物去处：对细胞有用的物质，细胞可再利用，对细胞无用的废物排出细胞）6、溶酶体内含多种水解酶（三）无膜的细胞器：核糖体和中心体77、核糖体、核糖体存在：功能：附着在内质网上或游离在细胞质基质中组成：蛋白质，RNA主要合成分泌蛋白主要合成胞内蛋白细胞内合成蛋白质的场所88、中心体、中心体由两个垂直排列的中心粒及周围物质组成组成功能：动物细胞和某些低等的植物细胞中与细胞有丝分裂有关分布：结构：膜结构膜结构分布分布其它其它主要功能主要功能叶绿体线粒体内质网核糖体高尔基体中心体液泡溶酶体细胞器的比较细胞器的比较双层膜双层膜无膜结构无膜结构单层膜单层膜单层膜单层膜植物细胞植物细胞植物细胞植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动物和低等动物和低等植物细胞植物细胞光合作用的场所有氧呼吸主要场所有机物合成的车间有机物合成的车间加工和运输的通道加工和运输的通道蛋白质合成的场所蛋白质合成的场所参与细胞分泌及植物细参与细胞分泌及植物细胞细胞壁形成胞细胞壁形成参与细胞有丝分裂参与细胞有丝分裂水和养料的仓库水和养料的仓库维持细胞形态维持细胞形态水解酶的仓库水解酶的仓库基粒、基质、基粒、基质、酶色素、酶色素、DNADNA嵴、基质、嵴、基质、酶、酶、DNADNA色素、糖类色素、糖类无机盐等无机盐等含有DNA的细胞器是线粒体、叶绿体含RNA的细胞器是线粒体、叶绿体、中心体。含色素的细胞器有叶绿体、液泡（花青素等）。细胞骨架细胞骨架（cytoskeleton）是指真核细胞中由蛋白纤维组成的网络结构。功能：与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动密切相关。用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体1.叶肉细胞中的叶绿体，散布于细胞质中，呈绿色。2.健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色。（观察时不用染色）清水下表皮低倍显微镜高倍显微镜：单层细胞构成，便...
