希腊克里特钜献,世界长寿岛精髓拉兹美斯橄榄油:健
素1作者简介:松生恒夫.1955年生于日本东京,1980年毕业于东京慈惠会医科大学,历经同校第三医院内科助手,松岛医院大肠肛门疾病中心诊疗部长等职后,于2004年开设松生诊所.专长是大肠内视镜检查(检查病历超过2万件以上)、生活习惯疾病的大肠疾病诊治、地中海式饮食生活、中医疗法、压力对策的流行音乐疗法等
以科学研究报告及多年临床经验,证明橄榄油能有效预防心血管疾病及癌症,也能有效改善各种肠胃不适及严重的便秘困扰,作者亲身体验,分享在生活中橄榄油的实际应用
著作有《橄榄油神奇健康法》、《排便力》、《大肠的健康法——打造不生病的「放松肠道」》、《轻盈食尚:健康肠道的排毒食方》、《地中海纤体美人汤饮》、《图解肠内净化健康法》等译者简介:萧云菁日本国立御茶水女子大学硕士毕业.曾担任日商公司综合企划部课长,日语教师等职.现从事专职中日文双向翻译,口译工作等,并担任中国文化大学推广教育部资深日语教师,社区大学日语教师等.译有《心智图笔记术》《心智图练习簿》《不生病的肠道按摩》等以「橄榄油」走在健康与美味之间迷上橄榄油是从二〇一〇的春天开始,当时为了要了解没有胆囊的人(本人)是否还会有肝胆结石,于是用橄榄油排石法,结果成功的排出一大堆的结石,兴奋之余,立志推广这种轻松愉快的排毒法(搭配咖啡大肠净化效果会更好),而获得广大的回响
橄榄油与番茄是地中海食物的主轴,番茄以含有抗氧化的茄红素而闻名,茄红素是油溶性的植化素,因此在希腊,意大利等地中海沿岸的国家,番茄搭富含抗氧化多酚的橄榄油,已经成为日常饮食的一部分
日本知名的癌症专家济阳高穗医学博士在《济阳式癌症饮食疗法》中提到,橄榄油是不能或缺的油脂,我在推广他的饮食疗法时,就不知不觉的爱上这种带点辛辣口味的油脂,并且研发了几道很得意的食谱
犹记得当年在意大利盛产橄榄油的托斯