实验一实验准备知识和基本操作训练实验一实验准备知识和基本操作训练一实验目的：一实验目的：1了解发酵工程实验技术的基本内容2掌握发酵工程实验技术的基本操作二实验用品：三实验内容：1观看30min教学录像2棉塞的制作:1试管棉塞取一适当大小纱布，将其中心铺与管口任其自然下垂至管外壁，将试管上端与纱布一并握住，用手将纱布中心向管内推进，至该棉塞所需长度后握紧试管上端，用手将适量的棉花向管内填塞并压紧充实后将纱布尾端收敛，抽出约3分之一长度，散开纱布将棉塞尾部加适量棉花并压紧使之略大于试管，再敛紧尾部纱布并用棉线扎紧，减去多余线头纱布。2锥形瓶棉塞3发酵瓶棉塞锥形瓶棉塞和发酵瓶棉塞的做法均和试管棉塞的做法类似。3器皿的包扎1试管口的包扎2锥形瓶的包扎1试管口和锥形瓶口塞棉花塞。2用牛皮纸对瓶口和试管口进行包扎，用细绳勒紧。3培养皿的包扎培养皿用旧报纸紧紧包裹第一步：第二步：第三步:这样培养皿就算包扎完成了。4移液管的包扎同学操作过程同学操作过程4自制酒精灯取一锥形瓶，用适量的纱布卷紧将纱布旋入锥形瓶，至二分之一时反旋至瓶底，将瓶口的纱布用钳子下压，倒入适量的酒精。5无菌操作1平板操作(倒平板，涂布，划线）2斜面操作3发酵瓶接种四思考题无菌操作的注意事项1操作前应先用酒精消毒。2点燃酒精灯，操作在火焰附近进行，耐热物品要经常在火焰上烧灼。3瓶子开口后要在火焰周围并且尽量保持倾斜不能瓶口向上敞开。包扎的注意事项1包扎时应注意消除褶皱2包扎时瓶口要用细绳勒紧。制作团队103小组姜烨坤张进秋杨秋升马凌峰
