大豆病虫害防治江苏海利化工张玉洲2011-4-6主要内容第一部分概况第二部分大豆常见病害及防治第三部分大豆常见虫害及防治第四部分总结第一部分:概况大豆(学名:Glycinemax),中国古称菽,是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物
大豆呈椭圆形、球形,颜色有黄色、淡绿色、黑色等,故又有黄豆、青豆、黑豆之称
大豆最常用来做各种豆制品、压豆油、炼酱油和提炼蛋白质
豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料
在中国,日本和朝鲜,不同软硬的豆腐已经吃了几千年了
大豆加工之后,也可以成为酱油或腐乳
欧美现代也开始吃豆腐,但是一般用来代替奶制品
因为大豆用途多样,营养价值高,栽培广泛,便于出口,所以在缓和世界性饥饿问题上起了重要作用
大豆,是豆类中营养价值最高的品种,在百种天然的食品中,它名列榜首,含有大量的不饱和脂肪酸,多种微量元素、维生素及优质蛋白质
大豆经加工可制作出很多种豆制品,是高血压、动脉硬化、心脏病等心血管病人的有益食品
大豆富含蛋白质,且所含氨基酸较全,尤其富含赖氨酸,正好补充了谷类赖氨酸的不足的缺陷,所以应以谷豆混食,使蛋白质互补
大豆具有健脾益气宽中、润燥消水等作用,可用于脾气虚弱、消化不良、疳积泻痢、腹胀赢瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等症
第二部分:常见病害及防治一、大豆菌核病(白腐病)1
典型症状是茎部发生褐色病斑2
上生白色棉絮装菌丝体及白色颗粒状物病株枯死后呈灰白色茎中空皮层成麻丝壮菌核病防治药剂:1
咪鲜胺(重点推荐)4
异菌脲二、大豆根腐病根腐病是大豆的三大病害之一,在大豆的整个生育期均可发生,减产在25-75%,甚至绝产
主要发生在苗期,病株根及茎基疗产生椭圆形褐色长条形至不规则形凹陷斑,后扩展成环绕主根的大斑块,有的为害侧根
该菌主要为害皮层,造成病苗出土很慢,子叶褪绿,侧根、须根少、后期根部变黑,表皮腐烂,病