分解纤维素的微生物分解纤维素的微生物的分离的分离目标:1、知道纤维素酶的种类及作用2、初步掌握从土壤中分离出分解纤维素的微生物的实验方法㈠纤维素与纤维素酶㈠纤维素与纤维素酶1.1.纤维素纤维素一种由一种由葡萄糖葡萄糖首尾相连而成首尾相连而成的的高分子高分子化合物，是含量最丰富的化合物，是含量最丰富的多多糖糖类物质。类物质。一、基础知识植物的根、茎、叶等器官都含有植物的根、茎、叶等器官都含有大量的纤维素。其中大量的纤维素。其中棉花棉花是自然界中是自然界中纤维素含量最高的天然产物。纤维素含量最高的天然产物。思考：纤维素是地球上含量最丰富的多糖类物质，植物每年产生的纤维素超过70亿吨，但却不会在地球上大量的积累，为什么？纤维素能被土壤中某些微生纤维素能被土壤中某些微生物分解利用，这是因为它们能够产生物分解利用，这是因为它们能够产生纤维素酶纤维素酶。。土壤中某些微生物能够产生纤维素酶土壤中某些微生物能够产生纤维素酶,,把纤维素分解为葡萄糖，后再利用。把纤维素分解为葡萄糖，后再利用。在草食性动物的消化道内，共生有分解纤维素的微生物，其产生纤维素酶而分解纤维素。人没有分解纤维素的能力。人类可应用分解纤维素的微生物将人类可应用分解纤维素的微生物将秸秆等废弃物转变成酒精，用纤维素酶处秸秆等废弃物转变成酒精，用纤维素酶处理服装面料等。理服装面料等。草食性动物是怎样消化纤维素的？下列生物能分解纤维素的是（）①人②兔③牛④蘑菇⑤纤维杆菌A.B.①②③④⑤②③⑤C.D.②③④⑤③⑤C即：能分解纤维素的微生物有各种细菌、真菌和少数放线菌，动物则为草食性动物。2.2.纤维素酶纤维素酶一种一种复合酶复合酶，它，它至少包括三种组至少包括三种组分分，即，即CC11酶、酶、CCXX酶酶和和葡萄糖苷酶葡萄糖苷酶。。纤维二糖C1酶、Cx酶葡萄糖苷酶葡萄糖纤维素①取二支20mL的试管实验：纤维素酶分解纤维素的实验②各加入一张滤纸条③各加入pH4.8，物质量为0.1mol/L的醋酸－醋酸钠缓冲液11ml和10ml甲乙④在乙试管中加入1mL纤维素酶⑤两支试管固定在锥形瓶中，放在140r/min的摇床上振荡1h⑥结果：乙试管的滤纸条消失讨论：乙试管的滤纸条为什么会消失？甲试管的作用是什么？自变量：纤维素酶的有无自变量的控制：乙试管--1mL纤维素酶溶液甲试管--等量的缓冲液(不能加蒸馏水，会影响溶液的pH)。实验分析：P27的小实验是如何构成对照？（二）纤维素分解菌的筛选1、筛选纤维素分解菌的方法是______________。该方法可以通过________反应直接筛选。刚果红染色法颜色2、其原理是：刚果红可以与纤维素形成____________，当纤维素被_________分解后，红色复合物无法形成，出现以_____________为中心的________，我们可以通过____________来筛选纤维素分解菌。红色复合物纤维素酶纤维素分解菌透明圈是否产生透明圈练一练：1.下列关于纤维素酶的说法，错误的是A.纤维素酶是一种复合酶，至少包括三种B.纤维素酶可把纤维素分解成葡萄糖C.纤维素酶可用于去掉植物的细胞壁D.葡萄糖苷酶可把纤维素分解成葡萄糖2.利用刚果红法可以筛选出纤维素分解菌，下列说法错误的是A.刚果红能与纤维素形成红色复合物B.刚果红能与纤维二糖形成红色复合物C.刚果红不能与葡萄糖形成红色复合物D.若培养基上产生了透明圈，则说明已筛选出了纤维素分解菌土壤取样选择培养梯度稀释将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上挑选产生透明圈的菌落①①分布环境分布环境1.1.土壤取样：土壤取样：富含纤维素的环境中富含纤维素的环境中操作步骤操作步骤生物与环境的互相依存关系，在富含纤维素的环境中纤维素分解菌的含量相对提高，因此从这种土壤中获得目的微生物的几率要高于普通环境。②②原因原因③③实例：树林中多年落叶形成的腐殖土，多年实例：树林中多年落叶形成的腐殖土，多年积累的枯枝败叶等。积累的枯枝败叶等。④④讨论讨论::如果找不到合适的环境，可以将如果找不到合适的环境，可以将滤滤纸纸埋在土壤中。埋在土壤中。将滤纸埋在土壤中能使纤维素分解菌相对集中，实际上是人工设置纤维素分解菌生存的适宜环境。一般应将滤纸埋于深约10cm左右的土...
