第二单元细胞的自我保护一、选择题(每小题3分,共60分)1.下列各项与蛋白质结构多样性无关的是()A.氨基酸的数目、种类和排列顺序B.构成蛋白质的多肽链的数目C.构成蛋白质的多肽链的空间结构D.氨基酸至少含一个氨基和一个羧基【解析】构成蛋白质的氨基酸的数目、种类、排列顺序不同,蛋白质则不同;构成蛋白质的多肽链条数不同,蛋白质的结构也不同;多肽链的空间结构不同,蛋白质也不同因此A、B、C三项都是蛋白质结构多样性的原因,只有D项不是
【答案】D2.下列结构式依次为丙氨酸、天冬氨酸和丝氨酸
由这三个氨基酸脱水缩合形成的化合物中,含有的氨基、羧基和肽键的数目是()A.1、1、3B.3、2、2C.1、1、2D.1、2、2【答案】D3
两个氨基酸缩合成二肽产生一个水分子,这个水分子中的氢来自()A.氨基B.R基C.氨基和羧基D.羧基【答案】C4.(2009年豫南高一检测)从2005年令人痛心的“大头娃娃”到2008年9月曝光的引起国人共愤的“结石宝宝”事件,再到2008年10月含有三聚氰胺的鸡蛋风波,一次又一次的折射出食品安全的行政监管不力及检测标准的落后,以上事件都无一例外与生物体的生命物质——蛋白质息息相关
则下列关于蛋白质的叙述不正确的是()A.蛋白质能水解成氨基酸B.蛋白质和多肽的主要区别在于蛋白质分子空间结构更复杂C.氧气在血液中的运输与蛋白质无关D.哺乳动物的成熟细细胞不能合成蛋白质【解析】氧气在血液中运输依赖于血红蛋白;蛋白质具有复杂的空间结构,而多肽没有;哺乳动物的成熟红细胞没有细胞核,故不能控制合成蛋白质
【答案】C5.(2008年海南高考)关于动物细胞内蛋白质合成与去向的叙述,正确的是()A.所有蛋白质的合成都需要能量B.合成的蛋白质都运到细胞外C.合成的蛋白质都不能进入细胞核内D.合成的蛋白质都用于细胞膜蛋白的更新【答案】A6.在合成旺盛的细胞里,内质网总是与线粒