开网店心得：“十一大法宝”助你成功!五大步骤助你成功开自己的咖啡厅第一步，咖啡厅投资开店要占地利，选个好位置。咖啡厅店址对于咖啡厅生意的好坏起着主要作用。咖啡加盟俗话说，店址差一寸，营业差一丈。好店铺就是人流、财流、信息流交换得最快、最活的地方。根据传统的经验，一条南北对开的商业街，面南的要旺过面北的；东西对开的，面东的要旺过面西的；而一条传统的商业街，最旺的不是两头的，也不是中间的，而是接近一半的再一半的地方，差不多是符合黄金分割定律（1：0.618）的。当然这也不是绝对的，在现代商业环境设计的先进理念指导下，从人性、心理、习惯等要素综合考虑，往往能创造出家家皆旺铺的卖场奇迹。第二步，咖啡厅投资开店要细斟酌，定个好名号。店号的重要性，卓奇餐饮关乎自己的企业形象，也会直接影响到产品销售。一般地，店号名称要吉祥、琅琅上口、有特色、易识记。像卖西装洋服、高档饰品，就要往“洋”上靠；卖传统工艺品、土特产，则要往“土”上靠，越土越有特色，越是民族的，越是世界的。通过恰当的商铺名号，让客户认识自己，欣赏自己，信任自己，实现长期业务合作。名号策划得好，可以百口相传，做免费的宣传。第三步，咖啡厅投资开店要巧装修，凸显个性。咖啡厅装修直接影响着咖啡厅店面形象，咖啡品牌咖啡厅装修既不是以豪华为能事，当然也不是以粗陋寒酸为划算，重要的是要实用、有个性、显品位。这里要考虑色彩的和谐搭配、货品的陈列展示、灯光照明效果，背景音乐选择，看货路线等等，一切都紧紧围绕一个原则：增强好感度，促进购买欲。第四步，咖啡厅投资开店要活用广告，抢尽眼球。如今的社会已是信息社会，咖啡加盟广告已成为必不可少的常规武器，咖啡厅店面招牌要做，店内橱窗要做，包装袋要做，价格标鉴要做，宣传单要做，易拉宝展架也要做，目之所及皆广告，醒目易记是真经。在同一市场内，各商铺店内外的广告的醒目程度和效果影响成为第1页共3页影响购买的重要因素。除此之外，还要充分运用行业媒体，即可做硬性形象广告，也可做软性新闻宣传。第五步，咖啡厅投资开店要广告做得好，不如经营管理好。广告是务虚，经营管理是务实。卓奇餐饮进货渠道，店员管理，业务拓展，客户沟通，收支利润，运输后勤，都是日常工作的必修课，哪一环节出了问题，都会直接影响业务进项。经营管理体现在一个商铺日常工作的方方面面，它贯穿于商铺经营的始终，只要我们把握着抓两头带中间的工作原则，即一手抓进货，一手抓销售，用管理提升日常工作水平，用日常工作检验经营管理质量。特别是在岗位标准，业务流程，制度保障，客户拓展维护等方面下足功夫，你的店铺经营管理质量，一定会上升一个新台阶。当一个人有能力去投资的时候，寻找一项可行的投资项目似乎是他们最想要做的事。当今社会投资项目何其多，各行各业都是天花乱坠，可是投资的机会却往往只有一个。一次性的抉择几乎就是一生的押注，那么当今社会自家的投资项目到底何处可寻。选择投资项目是个大家都需要解决的问题，关键的问题在于自身。对项目的熟悉程度、投资的大小、风险的大小、各种问题的处理能力、承担结果的能力等等。根据当今社会人们的消费观念和对生活高品质追求的本能，我们推荐可以讲目光放在西餐厅咖啡等项目上，因为这是一个可以持续发展而且利润与成本对比较大的项目。卓奇餐饮成立于2003年，主要从事西餐厅和咖啡厅的cis策划、设计施工、人员培训、管理运营以及咖啡器具和原物料的供给与配送相关事业，为所有想要寻找一个餐饮项目的投资商们提供专业的咖啡馆、西餐厅、牛排馆、主题餐厅策划、顾问、设计、管理、运营一站式服务。企业总部坐落于北京cbd商圈，目前，公司在编人员50人，运营团队300人，设有设计施工部、策划宣传部、拓展部、营运部、物料配送部、客户发展部、人力资源部、总务部、总政部，各部门通力合作，服务客户遍布全国各大中城市，公司的事业正阔步迈向更高的发展水平，企业的经营模式已逐步从单一化走向第2页共3页多元化，拥有的直属品牌：埃尔咖啡—中国咖餐厅第一品牌（geizqcoffee）休闲咖啡品牌；埃尔酒店--咖啡文化主题精品酒店；以及为缺...
