第一课时消消化化系系统统组成消化道：消化腺：口咽食道胃小肠大肠肛门胃腺肝脏肠腺胰腺唾液腺吸收口咽食道胃小肠大肠肛门消化道胃腺肝脏肠腺胰腺唾液腺消化腺唾液可初步消化淀粉胃液可初步消化蛋白质胆汁可初步消化脂肪胆囊绒毛之间绒毛之间有肠腺有肠腺消化系统的组成消化道:消化食物和吸收营养物质的场所.口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门消化腺:分泌消化液(含有消化酶),消化食物位于消化道外面的大的消化腺位于消化道壁内的小消化腺唾液腺、胰腺、肝脏、胃腺、肠腺唾液胰液胆汁胃液肠液(淀粉酶)(多种酶)(没有消化酶)(蛋白酶)(多种酶)各种消化腺分泌的消化液：唾液腺肝脏胰腺肠腺胃腺肠液胰液胆汁唾液胃液含多种消化酶的消化液：不含消化酶的消化液：肠液、胰液胆汁小肠小肠消消化化系系统统消化道消化道消化腺消化腺口腔口腔咽咽食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠肛门肛门唾液腺唾液腺胃腺胃腺肝脏肝脏胰腺胰腺肠腺肠腺分泌分泌唾液唾液进入进入口腔口腔胃液胃液胃胃胆汁胆汁胰液胰液小肠小肠肠液肠液小肠小肠分泌分泌分泌分泌分泌分泌分泌分泌进入进入消化食物和消化食物和吸收营养物质等吸收营养物质等进入进入进入进入进入进入11、口腔、口腔舌舌牙牙唇唇唾液腺导唾液腺导管的开口管的开口牙齿牙齿•牙齿使食物得到充分的咀嚼牙齿使食物得到充分的咀嚼牙齿的结构牙冠牙颈牙根牙釉质牙本质牙髓312456龋齿是怎样发生的？龋齿是怎样发生的？•你能说明龋齿的形成过程吗？举你能说明龋齿的形成过程吗？举l-2l-2例说明保护牙齿的方法。例说明保护牙齿的方法。22、胃、胃————黏膜———肌肉层浆膜———黏膜下层33、大肠、大肠学有所用1.人体的消化系统包括和两部分．2.消化道包括、、、、、、。消化腺包括、、、、。3.消化道中最膨大的部分是，其主要功能是.4.人体最大的消化腺是,它能分泌，不含。５.下列生活习惯，容易形成龋齿的是（）Ａ．饭后漱口、早晚刷牙Ｂ．喜欢吃零食、多吃甜食Ｃ．喜欢喝牛奶、多吃肉类Ｄ．多吃含钙、磷和维生素D的食物消化道消化腺胃暂时储存食物和初步消化食物肝脏B口腔咽食道胃小肠大肠肛门唾液腺胃腺肝脏肠腺胰腺胆汁消化酶食物的消化第二课时大分子物质（糖类、蛋白质、脂肪）酶小分子物质消化酶的作用示意图酶是由活细胞产生的、具有催化能力的一类有机物，也称为生物催化剂。消化——在消化道内将食物分解成小分子物质的过程。消化的形式物理性消化:牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动等化学性消化食物在消化液的作用下逐步分解的过程部分蛋白质初步消化蛋白质氨基酸淀粉葡萄糖脂肪脂肪酸、甘油部分淀粉初步消化食物消化吸收的过程淀粉的消化:淀粉麦芽糖葡萄糖口腔小肠唾液肠液和胰液蛋白质的消化蛋白质多肽氨基酸胃小肠胃液胰液和肠液脂肪的消化脂肪甘油和脂肪酸小肠胆汁、肠液、胰液1、消化是指在消化道内将食物分解成（）的过程。分为（）和（）。2、食物中()能直接被消化道吸收，()不能直接被吸收，必须经过消化后才能吸收。水分、无机盐、维生素淀粉、蛋白质、脂肪小分子物质物理性消化化学性消化淀粉蛋白质脂肪开始消化部位消化产物需要的消化液3、淀粉、蛋白质、脂肪的消化情况：口腔胃小肠葡萄糖氨基酸甘油、脂肪酸唾液、肠液、胰液胃液、肠液、胰液肠液、胰液实验提示：探究实验:口腔内的化学性消化（1）淀粉未被消化，遇碘呈现蓝色，当淀粉被消化后则不变蓝。（2）淀粉酶的消化作用，需要在一定的温度范围内进行，其最适宜的温度为37℃。（3）淀粉遇碘会变蓝，口腔中的唾液会将淀粉分解成麦芽糖。实验探究:馒头在口腔中的变化?馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。馒头小块与2毫升唾液不搅拌混合。放入37℃左右的温水中5—10分钟各加2滴碘液,摇匀现象及结论：现象结论1号试管2号试管3号试管不变蓝唾液淀粉酶促进淀粉分解成麦芽糖。变蓝清水中不含唾液淀粉酶淀粉没有被消化分解。变蓝馒头块不能与唾液充分混合，所以，淀粉没有被消化分解。思考以下问题:1.细细咀嚼馒头（主要成分是淀粉），味觉是否发生了变化？有新物质产生吗？2.是什么原因使淀粉变成了有甜味的糖？A.是牙齿的咀嚼和舌的搅拌。B.唾液的作...
