（新课标）高考历史总复习 第13讲 古代中国的农业和手工业教案-人教版高三全册历史教案VIP免费

第13讲古代中国的农业和手工业考纲展示：(1)农业的主要耕作方式；(2)手工业的发展。热点提示：(1)古代中国农业的主要耕作方式；(2)古代中国农业经济的基本特点；(3)古代中国手工业的发展概况；(4)古代中国手工业发展的特征。考点1发达的古代农业——田园风情1．耕作方式(1)刀耕火种：原始社会的人们用石刀、石斧砍倒树木焚烧，用石犁翻土播种。(2)石器锄耕：商周时出现青铜农具，使用范围十分有限，农业生产的主要工具仍是木制的耒耜和石锄、石犁。(3)铁犁牛耕①春秋战国：开始使用铁农具和牛耕，并逐渐推广。②西汉：赵过推广耦犁，后又出现犁壁和耧车。③东汉：使用耦犁的牛耕方法已推广到珠江流域。④隋唐：江东地区出现曲辕犁，安装了犁评，可调节犁耕的深浅，至此我国耕犁已相当完善。[思考]古代耕作工具图图1图2从图1到图2反映了中国古代农耕方式有何重要变化？这一变化的重要意义是什么？提示：变化：图1反映的是西汉的二牛一人犁耕法，图2反映的是唐代江南地区出现的曲辕犁，反映了古代耕作工具的进步，由于曲辕犁可以调节犁耕的深浅，适应水田和各种土壤的精耕细作。意义：曲辕犁的发明，标志着中国传统耕犁基本定型。2．农耕技术(1)耕作技术①春秋战国：使用当时世界上先进的垄作法。②汉朝：出现了二牛一人的犁耕法，赵过推行代田法。③魏晋南北朝：北方旱地的耕耙耱技术形成，南方水田也采用耕耙技术。(2)耕作制度：两汉的耕作制度以一年一熟为主；宋代以后经济重心转移到江浙地区，江南形成稻麦轮作的一年两熟制。(3)水利灌溉①水利工程：战国时期的都江堰，汉朝的漕渠、白渠、龙首渠等。②灌溉工具：曹魏时的翻车，唐朝创制了筒车，宋朝出现高转筒车，明清出现风力水车。[点拨]精耕细作精耕细作是指在一定面积的土地上，投入较多的生产资料和劳动力，采用先进的技术措施进行细致的耕作，以提高单位面积产量。它是中国传统农业的主要特色，也是中国古代农业长期居于世界领先地位的关键因素。在当前知识经济时代，推广应用现代科技是发展优质、高产、高效农业的关键。3．男耕女织的小农经济(1)条件：春秋战国时期，铁农具的出现和牛耕的推广；封建土地私有制逐渐确立。(2)特点：以一家一户为生产单位；男耕女织；自给自足。(3)地位：是中国传统农业社会生产的基本模式。(4)影响：在较长时间内推动了社会的发展和经济的进步；由于小农经济长期牢固的存在，导致中国封建社会发展缓慢和长期存在。[点拨]小农经济不等同于自然经济小农经济是一种自给自足的自然经济，以家庭为生产单位，男耕女织；自然经济可以包括多个家庭组成的经济单位，如东汉的封建庄园经济。[思考]有人说古代农民“交了粮，自由王”，你赞同这种观点吗？请说明理由。提示：不赞同。小农经济具有脆弱性，农民除了缴纳国家赋税外，还受到地主剥削，并承担国家的徭役、兵役等义务，另外还受到自然灾害的影响。问题1：探究精耕细作的古代农业材料一在牛犁耕作出现以前，此种以手持木器或木石结合的器具刺土起土“并用耒耜而耦耕”的方法，是使用时间极长的普通耕作方式。……宋代叶梦得说：“古耕而不犁后世变为犁法。耦用人，耕用牛。”至春秋战国之世，耕用牛犁，使用铁器，是农业耕作技术的革命性突破，是划时代的进步。——《中国经济通史》材料二中国古代农业科技成就(部分)时期内容备注春秋战国牛耕、铁农具都江堰、郑国渠测知二十四节气有利于安排农事秦汉耧车提高播种效率选种、育秧提高产量的重要途径魏晋南北朝翻车《齐民要术》隋唐筒车、曲辕犁宋元踏犁由人力操作，弥补耕牛的不足《农桑辑要》元朝政府研发的农业指导用书《十二气历》明清《农政全书》(1)根据材料一，如何理解春秋战国时期“耕用牛犁”是“农业耕作技术的革命性突破”？(2)精耕细作是中国古代农业的显著特点。根据材料二概括这一特点表现在哪些方面？[信息解读]材料一说明信息“古耕而不犁，后世变为犁法。耦用人，耕用牛”说明牛耕的使用改变了过去的耕作方式，有利于农业耕作效率的提高，在中国古代农业发展史上具有里程碑式的意义。材料二说明我国古代农业科技成就涉及生产工具、耕作技术、灌溉工具以及农书等多个方面，体...