第六单元中国古代的农耕经济第16讲精耕细作的农业生产模式和古代的土地制度农业的主要耕作方式和土地制度。考点农业的主要耕作方式和土地制度『名师导语』中国是世界农业的发祥地之一。古代中国以农立国，农耕文明长期居于世界先进水平。随着生产工具不断改进、生产技术日益完善和水利工程的不断兴建，精耕细作的农业生产体系在中国形成并日臻成熟。本考点在全国卷的考查中，高频考点为古代土地政策与农业发展的表现。从考查方式上看，命题呈现出“新材料、新情境、新问题”的特点。从命题立意上看，凸显核心素养，重视方向引领，以古今贯通的方式考查人口膨胀和压力的问题，更是体现了社会热点。知识点一精耕细作农业生产模式的形成1.农业的起源(1)发展历程：由采集经济向种植经济发展。(2)地域差别：北方以粟麦生产为主，南方以水田稻作生产为代表。(3)产业结构：以种植业为主、家畜饲养业为辅。(4)主要家禽：有猪、马、牛、羊、鸡、狗等。2.农耕工具的改进——从耒耜到曲辕犁(1)夏、商和西周：耒、耜仍是人们进行农业生产的重要工具。(2)春秋战国：铁农具出现。大约在春秋后期，牛耕开始出现；战国中后期，铁犁用于牛耕。(3)西汉中期：人们发明了犁壁。自此之后，牛耕得到广泛的推广。(4)唐代，在长江下游一带早已出现了曲辕犁。它的出现标志着中国传统步犁的基本定型。3.农业耕作方式——从刀耕火种到铁犁牛耕(1)刀耕火种：原始农业主要耕作方式之一。(2)石器锄耕：商周时期，耒、耜仍是人们进行农业生产的重要工具，出现少量青铜农具。(3)铁犁牛耕：春秋战国时期，出现借助铁农具和牛力的农业耕作方式。铁器的出现及其作用铁产生的影响是大家所熟悉的。新的、更有效的铁制工具使农业有可能从原先的黄河发源地向南扩展到森林茂密的长江流域。铁制工具还促进了在黄河流域地区兴修大批的排水工程、为远距离运输大批商品而进行的运河开挖以及西北干旱地区的灌溉工程。——斯塔夫里阿诺斯《全球通史》4.农业经营方式——从千耦其耘到个体农耕(1)千耦其耘：商周时期，农具原始，多采用大规模简单协作方式进行农业生产。(2)个体农耕5.水利设施的兴修(1)治理黄河：从汉代起，政府经常组织大规模的治河工程。(2)水利建设(3)灌溉工具：翻车、筒车等。知识点二中国古代的土地制度1.土地制度的演变(1)原始社会：实行土地公有制。(2)奴隶社会：井田制①出现：商周时期，土地公有制遭到破坏。②性质：以国有为名的贵族土地所有制。③内容：有“公田”和“私田”之分，“公田”为贵族占有，“私田”是村社成员的份田。④瓦解：春秋时期，各诸侯国进行税制改革，加速其瓦解。(3)封建社会：土地私有制①确立：战国时期，商鞅变法从法律上正式确立土地私有制。②形式：君主私有土地、地主私有土地和自耕农私有土地。③发展：宋初“田制不立”、“不抑兼并”，使两极分化更加激烈；明清时期，随着商品货币经济繁荣，通过土地买卖，广占田土的现象日益普遍。④后果：土地兼并影响国家赋税收入，引起社会动荡不安。自耕农的出现及历史地位自耕农是封建国家直接剥削的对象。为了保证赋税、徭役的供应，封建国家历来关注这一阶层的存在。“稳定小农”是封建王朝长治久安的良策，每一个新王朝建立时，都对此尤为关注。他们总是采取鼓励垦荒等政策，积极培植自耕农。诚然，自耕农这一阶层是很不稳定的，经常分化。——叶显恩《明清徽州农村社会与佃仆制》2.经营方式：租佃关系日趋普遍化(1)概念：地主把土地出租给别人耕种，收取地租作为收益，称为租佃经营方式。地主与佃农之间形成租佃关系。(2)发展(3)影响知识点三古代经济重心的南移1.原因(1)中原人口的南迁，不仅为南方地区补充了大量劳动力，也带来了较为先进的生产工具和技术。(2)南方社会环境相对稳定。(3)南方自然条件优越，蕴含着发展农耕经济的巨大潜力。2.过程朝代表现特征孙吴、东晋、南朝时期初步形成稻麦兼种、水陆互补的作物体系，南方的耕地面积和产量大幅度提高。农业、手工业和商业的发展，出现了像建康一样的大城市江南初步开发中唐以后南方继续加速发展，逐渐赶上北方经济重心南移的开始南宋时期经济上南强于北的局面完全确立，南...
