1人间有味是清欢“煮碗粥来
”一声吆喝,朴素的青花大碗里热气腾腾的粥,便由一双双手从遥远的农耕文明传到了现在
粥,简简单单,常常被人遗忘在每个普通的早晨抑或每个寒冷的夜
煮粥很简单,一口锅,一柄勺,一捧米,一碗水,一颗心
煮粥很讲究,水量火候,由生活决定
与乡下祖母同住的日子里,早早的,独有的米香与柴火的噼啪声便唤醒了村子
袅袅炊烟升起,如碗里腾上的热气,驱散了清晨的薄薄凉意
祖母的粥,厚而粘稠
一把秸秆引燃一捧枯桑枝,大火滚着,粥咕嘟着,渐渐地火熄了,余热细细煨着,粥便稠了
祖母微笑着将粥盛入青花大碗,沉甸甸地,一如祖母的厚重
天蒙蒙亮,远远地,狗打了声哈欠,传来了清晨第一声低低的吠
农人们需要这一碗稠粥,去负担一上午的艰辛
母亲的粥,多是稀薄的
那只小巧的碗,总是呈在深夜的桌前,恰到好处的温度,静候她应酬的丈夫,抑或是深夜而归疲惫的儿女
在那些寒冷的夜里,淡淡的薄粥饮下,一如母亲的细微温暖
酷热的夏,冰箱里总有一碗冰好了的粥,点缀着绿豆,单看着就透出沁爽的凉意
腊八时节,八种原料偎在一口锅里,咕嘟着,那种诱人的甜香气,便从锅里,从母亲执勺搅拌的指间漏了出来,弥散在整个屋子里
临近考试时,粥里总会多出一把核桃,有人气色不好时,粥里总会多出一把红枣……无论是稠的稀的,浓的淡的,好粥需细熬
曾尝试过智能电饭煲的自动煮粥,前夜一把米,一碗水,第二天便是一碗米渣子成米糊糊
我却尝不出生活的味道
粥,常常被忽视,因为流传了千年,已成了我们生活的烙印
它一代代传承着,历史便这么活了起来,一个个一样又不一样的妇人,露着满足的微笑,在锅边细细搅着
这是她们的生活,因此无味的白粥变得甘甜起来
如果你问她们,你们从千年流传中学到了什么
她们会盛出一碗热气袅娜的粥,“煮粥而已
我喝下了那碗粥,仿佛那个东坡居士捧着茶碗感叹着:“人间有味是清欢
”点评:文章选材有很