第一单元水饺的来历（共10课时）单元分析：一、单元内容结构：水饺的来历1、粒粒皆辛苦：①小麦的来历②身边的农业2、走进食品加工厂：①参观食品加工厂②生活离不开工业3、珍惜劳动成果：①浪费现象调查②节约从我做起二、单元目标：情感、态度、价值观目标1．在探究中了解工农业生产与人们生活的关系，体验工业生产的复杂性，体会劳动者劳动的坚辛。2．培养热爱劳动、尊重劳动者、勤俭节约的情感态度。3．引导学生认识到科学技术在工农业生产中的重要作用，培养学生崇尚科学的观念。4．增强学生节约资源的意识，关注社会发展，关注生活中的问题，增强责任感。能力目标1．学习从不同角度观察、认识、分析社会事物和现象，尝试合理、有创意地探究和解决问题。2．学习运用调查访问、参观等方式解决问题，培养学生分析问题的能力。3．初步掌握一定研究社会问题的方法和技能，提高自主学习的能力。知识目标1．知道农业是衣食之源，是各行各业的基础。2．了解工农业生产的基本知识及。工农业生产与人们生活的密切关系。3．了解科学技术的发展对工农业生产的重要影响。4．知道节约光荣，浪费可耻，节约资源是我们每一个人的责任。第一课、粒料皆辛苦主题目标：1、情感、态度、价值观目标：培养热爱劳动、尊重农民、勤俭节约的情感态度；认识科技在农业发民中有重要的价值。2、能力目标：学习从不同角度观察、认识、分析社会事物和现象，尝试合理、有创意地探究解决问题。3、活动目标1．认识生活中的主要农作物，知道它们是怎样种出来的，在这个过程中农民付出了怎样的劳动，了解农业生产与人民生活的密切关系。2．知道农业是衣食之源，各行各业都离不开农业。3．知道粮食来之不易，应该爱惜粮食。4．学习从不同的角度观察、认识、分析社会事物和现象，通过多种方式探究和解决问题，培养学生合作学习的能力。5．尊重农民，体验他们付出的辛苦劳动与智慧，珍惜他们的劳动成果。教学重点、难点：农业的基本知识及农业与生活的关系。教学时间：2课时教学准备：影像资料活动方式：参观、交流、讨论、发言活动过程：第一课时一、“思”确立调查研究目标仔细看第一课《粒粒皆辛苦》，本课有哪些内容？对于这一课的学习我们采用研究式的学习方法。因此，我们要在基本了解本课内容的基础上，首先选定自己感兴趣的问题。或者你对某一问题比较了解，具有有利的条件，方便对问题进行深入调查研究，也可以选定。下面大家就根据自己的实际情况，选定自己要调查研究的问题。1、学生浏览课文、思考，也可以讨论。2、交流自己感兴趣的问题。兴趣一致的同桌可以组成一个小组。（学生可供参考题目：粮食的来历、身边的农业、农业新科技）3、各小组选出调查研究组长，对调查内容进行分工，并做好调查表，设想调查中可能出现的问题以及如何解决这些问题。二、调查活动开始（教师可启发学生运用多种方法进行调查）教学反思：学生对调查活动兴趣浓厚，积极性高，思维活跃，初步达到了教学效果。但有的学生在调查过程中没有掌握调查方法，也有的学生调查不细致，对掌握活动目标不利。补救措施：向学生详细讲解调查方法和调查过程中应注意的问题。第二课时一、“听”——各组汇报调查情况上节课，我们围绕课文内容确定了各自的调查题目，各小组又在认真讨论的基础上，开始了调查研究。据了解，有的小组已经搜集了大量的资料，今天我们要对各小组的调查情况作一个大体的了解，小组集体汇报。1、“粮食的来历”小组汇报。在学生汇报的同时可穿插一分钟体验活动：插秧的时候，农民脚要在水里，手里拿着秧。谁来学一下？2、“身边的农业”小组汇报。师点评，引导学生谈感受。3、“农业产生科技”小组汇报。师点评，并引导学生谈感受。4、学生点评各小组的调查情况。二、“思”——从资料引发学生思考1、看一看从同桌们调查资料中，我们知道粮食来得不容易，我们的生活离不开农业，科学技术也给农业带来了丰收多产。可是据我所知世界上还有很多吃不上饭的人。老师也搜集了一些资料，你们看——教师展示2、想一想看到这些吃不上饭的同龄朋友，你心里是怎么想的？他们眼睛里充满了对粮食的渴望，他们太需要粮食了。粮食多...
