儿童青少年的儿童青少年的营养与膳食营养与膳食儿童青少年儿童青少年年龄分期年龄分期儿童青少年儿童青少年生长发育是一个连生长发育是一个连续的过程,又具有一定的阶段性。续的过程,又具有一定的阶段性。不同的年龄期各具有一定的特点不同的年龄期各具有一定的特点胎儿期胎儿期•胎儿期:妊娠前胎儿期:妊娠前88周为胚胎期,第周为胚胎期,第99周到分娩为周到分娩为胎儿期。自孕期胎儿期。自孕期2828周至出生后周至出生后11周为围产期。周为围产期。遗传因素、孕期感染、中毒、孕妇营养、心理状遗传因素、孕期感染、中毒、孕妇营养、心理状态均为影响胎儿发育的因素。态均为影响胎儿发育的因素。•保健措施包括孕妇咨询、孕母营养、孕母感染性保健措施包括孕妇咨询、孕母营养、孕母感染性疾病的防治(如弓形体、巨细胞病毒、风疹、疱疾病的防治(如弓形体、巨细胞病毒、风疹、疱疹病毒以及梅毒等)、高危妊娠的监测及早期处疹病毒以及梅毒等)、高危妊娠的监测及早期处理、胎儿生长的监测及一些遗传性疾病的筛查等。理、胎儿生长的监测及一些遗传性疾病的筛查等。新生儿期新生儿期•新生儿期:从胎儿娩出、脐带结扎后至满新生儿期:从胎儿娩出、脐带结扎后至满2288天。其问题多由于适应不良所引起,如环天。其问题多由于适应不良所引起,如环境过冷、过热均不相适应。其它如先天性境过冷、过热均不相适应。其它如先天性缺陷、早产、畸形等。新生儿期免疫功能缺陷、早产、畸形等。新生儿期免疫功能不足,皮肤粘膜及其它屏障功能差易于感不足,皮肤粘膜及其它屏障功能差易于感染。染。•保健措施重点是合理喂养,最好选用母保健措施重点是合理喂养,最好选用母乳喂养,保护隔离,预防感染,重要作用。乳喂养,保护隔离,预防感染,重要作用。婴儿期婴儿期•婴儿期:自出生婴儿期:自出生2828天至天至11岁,此期以乳类为主岁,此期以乳类为主食,生长发育迅速,其生理功能仍在发育中,如食,生长发育迅速,其生理功能仍在发育中,如此快的生长发育就需要的足够的营养供应,而消此快的生长发育就需要的足够的营养供应,而消化功能不足,免疫功能差,易患急性感染性疾病化功能不足,免疫功能差,易患急性感染性疾病及消化功能紊乱,营养不良等。及消化功能紊乱,营养不良等。•婴儿期保健措施:提供母乳喂养,合理人婴儿期保健措施:提供母乳喂养,合理人工喂养及时添加辅食,有计划地进行各种预防接工喂养及时添加辅食,有计划地进行各种预防接种,注意预防呼吸道感染,促进正常生长发育。种,注意预防呼吸道感染,促进正常生长发育。幼儿期幼儿期•幼儿期:幼儿期:11~~33岁。该期生长发育速度减慢,大岁。该期生长发育速度减慢,大脑皮质功能进一步完善,语言表达能力逐渐丰富,脑皮质功能进一步完善,语言表达能力逐渐丰富,模仿性增强,智能发育快,要求增多,能独立行模仿性增强,智能发育快,要求增多,能独立行走、活动,见识范围迅速扩大,接触事物增多,走、活动,见识范围迅速扩大,接触事物增多,但仍缺乏自我识别能力。感染性疾病及传染病多。但仍缺乏自我识别能力。感染性疾病及传染病多。•保健措施:进行合理喂养并养成良好的饮食及卫保健措施:进行合理喂养并养成良好的饮食及卫生习惯,进行语言训练及早期教育,注意安全护生习惯,进行语言训练及早期教育,注意安全护理及预防传染病。理及预防传染病。学龄前期学龄前期•学龄前期:学龄前期:33~~66岁。学龄前期儿童的体格发育岁。学龄前期儿童的体格发育速度减慢,智能发育进一步加快,求知欲强,好速度减慢,智能发育进一步加快,求知欲强,好问,好奇心强,自我控制能力仍差。问,好奇心强,自我控制能力仍差。•保健措施:本期应重视潜在智能的开发,但应循保健措施:本期应重视潜在智能的开发,但应循序渐进,避免强求,以适应其发育速度,是进行序渐进,避免强求,以适应其发育速度,是进行学前教育的重要时期。应培养热爱劳动,爱集体学前教育的重要时期。应培养热爱劳动,爱集体的共产主义思想,仍应注意供应充分营养及安全的共产主义思想,仍应注意供应充分营养及安全护理。护理。学龄期学龄期•学龄...