如何养肝护肝
人人都要懂得保护自己的肝脏
一、脂肪不是肝脏的敌人有人错误的认为:得了脂肪肝的人,以为脂肪就是肝脏的敌人
从此只能变“小白兔”吃青菜了
其实,脂肪的功能:实际上,不管有没有脂肪肝,脂肪都是肝脏必不可缺的营养,少了它,肝脏就没法正常工作
比如:“有些患者查出脂肪肝后就开始只吃蔬菜和水果,这是错误的
”即使得了脂肪肝,也不用彻底与肉类告别
要养肝护肝,每天吃的食物中,脂肪和蛋白质的比例最好分别占20%,剩下的60%为碳水化合物,也就是主食等
肝脏需要脂肪,但不代表需要过多的脂肪,所以瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首选
二蛋白质是肝脏最好的朋友:鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物,是肝脏的最爱
蛋白质的功能:食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”,能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用
注意:正常人每天摄取的优质蛋白应该多于90克,对于肝功能受到损害以及减弱的人来说,适当多吃高蛋白的食物更有利于肝脏恢复健康,防止它进一步受到伤害
患有急性肝炎的人每天摄入的蛋白质不能少于80克;患有肝硬化的病人则不能少于100克
肝脏爱吃糖:糖的功能:大部分人都不知道,糖是保护肝脏的重要物质
每克葡萄糖能提供人体所需要能量的70%左右,如果一个人长时间处于缺乏能量的状态,就会影响肝脏功能
糖还能合成一种叫肝糖原的物质,储存在肝脏中,可以防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害
注意:除糖尿病患者外,普通人可以按体重计算每天每公斤体重摄取1克糖,60公斤重的成年人每天可摄取的糖不应超过60克
按照这样的标准,不但不会减寿,还会对健康有益
一般来说,糖类的主要来源有米饭、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等
一大勺果酱约含糖15克,1罐可乐约含糖37克,3小块巧克力约含糖9克,1只蛋卷冰激凌约含糖10克
维生素A可抗肝癌肝脏是人体储存维生素的“仓库”
当肝脏受损时