酒店社会实践实习生心得体会集锦酒店社会实践实习生心得体会集锦今年暑假作为我大学生涯的第一个暑假,没有只顾玩耍,而是选择了去打工
去年暑假我选择了到昌乐舍得粥府,而这次暑假我决定到xx香格里拉大酒店
XX年7月14日,我带着无限憧憬和忐忑的心情坐上了xx去xx的火车,提前两天去了xx,意在将酒店地址和周边的公交车次熟悉了一下,16号我们一行五人去香格里拉酒店报到,得知要去宴会部,但主管又说可能会传菜可能会看桌
刚去酒店的第一天正好赶上几场婚宴,摆台、服务都做了
而且听说这几场婚礼都过百万,我当时的心里挺不是滋味的,心想何时才能能够置办如此豪华的婚礼,顿感自己身上的责任重大第1页共17页酒店服务员社会实践心得体会3篇酒店服务员社会实践心得体会3篇
过了几天又摆台时,我按照学的摆台方法摆台,有个同事见我这样太慢而且有些餐具摆的不符合香格里拉的标准,经过她言传身教,等她摆完,我很准确的说出了餐具间的距离,让她很吃惊,便问我是那个学校的,我说山旅,学酒店管理
她只是哦了一声
经过这几件事我更觉得闷得慌,在xx香格里拉的第一个星期我甚至怀疑过学酒店管理的选择,因为在香格里拉的假期帮工不知我们五人,而是很多,大多是xx的一些大学生,而且非酒店管理专业的,心里更不用说多闷了
一次在员工餐厅独自一人吃饭,教我摆台的那个暑期帮帮工见我只顾吃饭不与别人说话,便来问我是不是还在生她的气,后来听她说到学酒店管理的确实是比她们知道的多,但多是些理论知识,只有理论加实践才会真正成为能人她还说道自己是xx大学的学生,曾经多次在xx香格里拉做过帮工,只是经历历得多第2页共17页了罢了
经过与她的这次交谈,我顿感身上的担子轻了许多,而且心里也舒坦多了从那以后,我把自己的心态放低,不再是以为自己学过就自以为是,而是向其他人学习,既包括暑期帮工也包括酒店员工和酒店实习生,从他们身上学习他们的长处,例如,圆滑的处事