认识溶液的酸碱性和pH值教学目标:知识与技能:1、认识溶液的酸碱性,会用酸碱指示剂定性地检验溶液的酸碱性;2、了解pH值与溶液酸碱性的关系,会用PH试纸定量地测定溶液的酸碱度,掌握pH值计算方法
3、了解酸碱性溶液知识在日常生活中的应用
过程与方法:1、通过指示剂的使用,了解化学测量在化学研究和生活、生产中的重要作用;2、会用溶液酸碱性的知识解释生活中的一些有关现象
情感态度与价值观:1、通过溶液酸碱性和酸碱度的检验培养学会学生定性的和定量地认识物质2、通过对酸碱指示剂发现的学习培养学生学习科学家的严谨治学的科学态度3、通过对于溶液酸碱性及酸碱度的检测培养学生能用实验的方法正确地认识和了解物质学习重难点:pH值的测定、溶液酸碱性与pH值的关系课前准备:实验用品:试管、玻璃棒、表面皿、紫色石蕊试剂、无色酚酞、PH试纸、各种待测液:稀盐酸、白醋、苹果汁、纯碱溶液、肥皂水、石灰水、氨水、食盐水、白糖水、教学过程:教师活动学生活动设计意图【图文展示】望梅止渴的典故【提问】生活中还有哪些物质是酸性的
听讲故事引入,激发兴趣【图片展示】醋、青苹果、梅子、柠檬、山楂举例【提问】为什么这些物质都呈一定的酸性
回答:氢离子含量高【小结】溶液酸性与[H+]的关系
思考、总结【图片展示】与酸与对应的,生活中的另一类物质有些有股涩味,有些具有滑腻的感觉,如:青涩的从生活经验中发掘知识的源泉柿子(涩味),肥皂水(滑腻)、NaOH、石灰水、苏打水等,我们认为这类物质具有碱性【提问】这些物质为什么都呈一定的碱性
回答:氢氧根含量高【小结】溶液酸碱性和氢离子、氢氧根离子浓度的关系
思考、总结【过渡】对于食品,可用品尝的方法来判断物质的酸碱性,那么对于化学试剂等不可食用的物质怎么判断它的酸碱性
回答:酸碱指示剂【图文展示】波意耳发现天然酸碱指示剂的故事听讲科学源于偶然,但需要有准备的头脑去发掘【提问】那么指