前言一、茶的內容物二、綠茶的美容功效三、綠茶的健康功效四、綠茶正確沖泡方式五、相關報導文摘六、喝茶的禁忌七、綠茶不是萬靈丹-飲用綠茶要注意的事項個人感想總結相關網站目錄:近十年來,癌症已成為另人聞之色變的名詞。健康新聞中,總會一陣子就發現一項能夠抗癌的食品,從靈芝、蕃茄,到綠茶等等。由於靈芝的價格相當高昂,所以較不普遍;蕃茄是只在冬天盛產的水果。只有綠茶的廣大用途,較為人知,而且較不受氣候、價錢影響其購買程度。所以此組以綠茶作為報告主題,分成內容物,美容、健康、醫療,以及正確的使用方式去探討。前言:•茶葉中重要成分-兒茶素:兒茶素類屬於多元酚類(Polyphenol)中的一種,又稱黃烷醇類,是茶葉中最主要的多元酚類成分,約佔茶中多元酚類成分總含量的75~80%。佔茶菁的12~26%。一、綠茶內容物:—兒茶素人體的自然保護神兒茶素類是茶葉中比例占最高的多酚類,其主要成分有:EGCg(epigallocatechingallate),EGC(epigallocatechin),ECg(epicatechingallate),EC(epicatechin),和catchin。經中外學者實驗報告兒茶素類以其化學結構中含有的氫氧基(0H)(見附表)愈多,愈能阻止自由基在生物系統中所造成的傷害。所以兒茶素具有抗氧化、抗菌、抗腫瘤、抗病毒、消臭、抑制低密度脂蛋白與血糖上升等功效。1.清除自由基:兒茶素是天然的油脂抗氧化劑,抗氧化活性甚至比維他命E還高!並且可以清除人體產生的自由基,以保護細胞膜。2.延緩老化:因為有清除自由基的功用,所以可以減緩衰老。3.預防蛀牙:因為茶葉中含有氟,所以可以使牙齒對酸的侵蝕具有較強的抵抗力。除此之外,也有臨床實驗指出,兒茶素類可以明顯地減少牙菌斑以及減緩牙周病。4.改變腸道微生物的分佈:兒茶素類可以抑制人體致病菌(如肉毒桿菌),同時又不傷害有益菌(如乳酸菌)的繁衍,所以有整腸的功能。兒茶素的療效:•5.抗菌作用:可以抑制引起人類皮膚病的病菌,並且對治療濕疹有很好的療效。6.除臭:兒茶素可以除去甲硫醇的臭味,所以可以去除抽煙者的口臭,並且減輕豬、雞以及人排泄物的臭味(因為兒茶素可以抵抗人體腸道內產生惡臭的細菌)。7.其他:還有一些研究顯示兒茶素還具有抑制血壓(可降低舒張壓與收縮壓)及血糖(抑制醣分解酵素)、降低血中膽固醇及低密度脂蛋白(LDL),並增加高密度脂蛋白(HDL)的量(日本用來做低膽固醇蛋)、抗輻射以及紫外線(美國已做成預防紫外線的化妝品)、抗突變(在微生物已獲得證實,但還沒有人體試驗的報告)等功用。兒茶素的療效:二、綠茶的美容功效:1.綠茶洗浴美膚暖身2.綠茶洗面容顏嫩白3.綠茶美白面膜去粉刺4.綠茶洗眼明目動人5.綠茶化妝水滋潤肌膚6.綠茶熱敷去眼袋綠茶洗浴美膚暖身把綠茶作為入浴劑洗浴,可由裡到外溫和身體,患有虛寒症者尤為適用。從前就有茶浴可美肌膚、去痱子的說法。由於綠茶有去除肌膚表面污垢、和油脂的功效,所以具有預防、治療皮膚病的作用。平時經常洗綠茶浴,可柔軟手足的角質層,使肌膚美白。最近發現,綠茶中所含的單寧酸成份,能有效抑制至癌物質,人們對綠茶浴預防皮膚癌抱有很大希望。綠茶色澤清涼,在浴室中飄蕩著淡雅清爽的香氣,入浴時感覺很舒適愜意。綠茶洗面容顏嫩白在用普通潔面品洗面後,再用綠茶洗面,讓綠茶的成份作用於臉上,可使皮膚細胞增加活性,有美顏效果。它也能防治老人斑、雀斑,或者使老人斑、雀斑變淡。茶葉直接貼在肌膚上具有美白作用。還有,綠茶所含單寧酸成份,具有收縮皮膚、使皮膚黏膜強度增高、健美皮膚的作用。但是要注意,不要只用綠茶洗面、去除污垢就完事,而應該在洗的時候,用綠茶拍打臉部,使綠茶的有效成份滲進肌膚裡,這樣洗才有效果。而且必須先潔面後再用綠茶洗。洗完後,可像平常一樣施以化妝水及其它化妝品。每天只需洗一次,或早上或晚上,但要持之以恆不要間斷,才會有預期效果。綠茶面膜去粉刺除美白肌膚外,茶末還具有殺菌作用,故綠茶面膜對粉刺化膿有特效。每次做面膜前都要洗去臉上的污垢。剛洗完澡做面膜效果更好。綠茶洗眼明目動人從很早以前就開始用綠茶洗眼,作為民間療法,以治療目赤頭痛、結膜炎,以及眼屎過多等症狀。另外,在中...