生物化学试题库生物膜五、问答题1.正常生物膜中,脂质分子以什么的结构和状态存在
脂质分子以脂双层结构存在,其状态为液晶态
2.流动镶嵌模型的要点是什么
蛋白质和脂质分子都有流动性,膜具有二侧不对称性,蛋白质附在膜表面或嵌入膜内部3.外周蛋白和嵌入蛋白在提取性质上有那些不同
现代生物膜的结构要点是什么
4.什么是生物膜的相变
生物膜可以几种状态存在
5.什么是液晶相
6.影响生物膜相变的因素有那些
他们是如何对生物膜的相变影响的
7.物质的跨膜运输有那些主要类型
各种类型的要点是什么
脂质分子以脂双层结构存在,其状态为液晶态
蛋白质和脂质分子都有流动性,膜具有二侧不对称性,蛋白质附在膜表面或嵌入膜内部3
由于外周蛋白与膜以极性键结合,所以可以有普通的方法予以提取;由于嵌入蛋白与膜通过非极性键结合,所以只能用特殊的方法予以提取
现代生物膜结构要点:脂双层是生物膜的骨架;蛋白质以外周蛋白和嵌入蛋白两种方式与膜结合;膜脂和膜蛋白在结构和功能上都具有二侧不对称性;膜具有一定的流动性;膜组分之间有相互作用
生物膜从一种状态变为另一种状态的变化过程为生物膜的相变,一般指液晶相与晶胶相之间的变化
生物膜可以三种状态存在,即:晶胶相、液晶相和液相
生物膜既有液态的流动性,又有晶体的有序性的状态称为液晶相
其特点为:头部有序,尾部无序,短程有序,长程无序,有序的流动,流动的有序
影响生物膜相变的因素及其作用为:A、脂肪酸链的长度,其长度越长,膜的相变温度越高;B、脂肪酸链的不饱和度,其不饱和度越高,膜的相变温度越低;C、固醇类,他们可使液晶相存在温度范围变宽;D、蛋白质,其影响与固醇类相似
有两种运输类型,即主动运输和被动运输,被动运输又分为简单扩散和帮助扩散两种
简单扩散运输方向为从高浓度向低浓度,不需载体和能量;帮助扩散运输方向同上,需要载体