汽化和液化课题：汽化和液化（第一课时）教学目标1、知识与技能：（2）通过观察与实验知道什么是汽化和汽化的两种方式。（3）知道蒸发现象，理解蒸发快慢与三个因素有关。（4）知道蒸发可以制冷。2、过程与方法（1）体验蒸发现象，通过实验探究液体在蒸发过程中需吸热的物理本质。（2）通过生活实例知道用控制变量法来探究蒸发快慢与三个因素有关列举。3、情感、态度与价值观通过活动激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。通过对“坎儿井”的了解，激发民族自豪感。教学重点、难点教学重点：影响蒸发快慢的因素及其应用。施教策略：通过学生举例、实验演示和多媒体展现等方法。教学难点：蒸发有制冷作用。突破方法：通过学生在手上涂酒精来体验和在温度计的玻璃泡上涂酒精观察示数的变化。设计思路从生活中的一些蒸发现象引出汽化的概念，通过对比知道汽化有两种方式和蒸发在任何温度下都可以进行。通过回想打针时擦酒精有凉爽的感觉和活动体验到蒸发吸热有制冷作用。从晒衣服和晒粮食的例子猜想蒸发的快慢与三个因素有关，再设计实验进行演示,通过解释“坎儿井”等相关问题巩固。教学资源1、多媒体课件2、演示器材：吹风机、温毛巾两块分组器材每组：酒精、滴管一支、温度计一支、酒精灯、玻璃两块教学设计教学环节教学过程点评教师引导活动学生探究活动归纳现象的共同特征给汽化下一个定义新课引入蘸水在黑板上写个字，过一会不见了，这是为什么呢？师：生活中还有类似的例子吗？师：在纸上滴一滴酒精，你们闻到了什么？说明什么？生：变成水蒸汽了……生：洒在地上的水一会儿就不见了……生：酒精也会变成酒精蒸汽。汽化和汽化的两种方式板书：物质由液态变为气态师：生活中还有什么时候的现象能说明物质能由液态变为气态？师：刚才同学们所见到的和举的例子都能说明物质能由液态变为气态。我们把物质能由液态变为气态的过程叫做汽化[教师板书]多媒体：播放水沸腾师：以上例子中物质汽化的条件是否一样（教师引导蒸发和沸腾概念及温度条件）（板书）蒸发只发生在液体表面的缓慢的汽化现象。沸腾是在液体的表面和内部的剧烈的汽化的现象学生举例（水沸腾时…）通过回想和对比知道蒸发和沸腾都属于汽化现象。活动：蒸发吸热有制冷作用观看多媒体中图片问：为什么在同样的气温下两人有不同的感觉呢？活动：1、在手背上涂些酒精，你发现了什么，有什么感觉？2、观察温度计的示数，在温度计的玻璃泡上涂些酒精，再观察示数有什么变化？这说明了什么？板书：蒸发需要从周围物体那里吸热有致冷作用。师：你们还能举出一些蒸发有致冷作用的例子吗？学生分析讨论生：酒精慢慢减少手上感觉凉生：温度计的示数减小生：示数先变小后变大，液体蒸发时需要吸热生：教室中洒水后感到凉，洗澡后身上有水感到冷通过学生体验和实验得到结论。蒸发的快慢与三个因素的关系师：请同学们观看一幅图片,你知道它有什么好处?师：为什么能减少蒸发?你认为蒸发的快慢与哪些因素有关?你猜想的依据是什么?师：如何设计实验来检验？用什么方法？师：两温毛巾怎样使一块先干？演示1、两块同样温的毛巾，对其中一块用电吹风吹，发现其先干学生实验：2、两块玻璃上各滴一滴相同的水，对其中一块用酒精灯加热，比较哪滴水先蒸发（板书）蒸发的快慢与液体的温度、液体的表面积和液体表面附近空气流动的快慢有关。师：生活中有哪些例子是为了加快蒸发的?怎样做的?为什么?师：生活中有哪些例子是为了减慢蒸发的?怎样做的?为什么?生：减少输送过程中水的蒸发和渗漏学生猜想：温度、表面积、空气流动快慢学生讨论后回答：控制变量法生上来边讲边演示通过观察归纳得出结论。学生举例巩固练习1、干手器为什么能使手上的水尽快干？（提高了手上水的温度，加快了手周围空气的流动使手上水蒸发加快）2、夏天搧扇子为什么感到凉快？是否是扇子降低了房间的温度？3、用手指蘸些水，竖立在空气中，凭手指的感觉可以判定风向。这是为什么？4、生活在沙漠中的仙人掌针状叶子有什么作用？5、如何防止蔬菜干瘪？为什么？学生思考后回答小结通过本节课你学到了什么？1、物质...
