第1课时汽化教学目标：知识与技能：1、能区别固、液、气三种物态，知道什么是汽化，知道汽化吸热2、知道沸腾现象和沸腾的特点，知道什么是沸点
3、能用汽化知识解释简单的热现象
过程与方法：1、经历水的沸腾的实验探究过程，观察液体沸腾时的现象和特点
2、经历用图像描述水沸腾时温度随时间变化的过程
情感态度与价值观：培养学生良好的过观察习惯，促使学生乐于了解日常生活中的物理知识
教学重点、难点：1、水的沸腾实验，认识沸腾时的特点
2、用“温度——时间”图像来处理实验数据
教学方法：实验探究法、讲授法、讨论法、启发式教学法、阅读法教具准备：演示实验器材:酒精、热水、烧杯、铁架台、温度计、酒精灯、石棉网、纸盖、坐标纸
学生实验:六人一组
每组配备酒精、热水、烧杯、铁架台、温度计、酒精灯、石棉网、纸盖、坐标纸
辅助教学资源:多媒体教学过程：一、导入新课：师：1、出示装有适量水的烧杯，提出问题：不将水倒出，不向杯内放任何物体，怎样可以让水从杯中快些消失生答：自由讨论在教师指导下，知道可以把烧杯加热，让水快速消失我们把物质由液态变成气态的过程叫汽化
物质由气态变成液态的过程叫做液化
（板书：汽化和液化）（一）、汽化的定义汽化:物质由液态变成气态的过程叫汽化
（二）、演示实验——水的沸腾1、提出问题：水烧开了，就是水沸腾了，这也是一种汽化现象，那么这种汽化过程有什么特点呢
2、学生根据生活经验，提出自己的猜想可能有：（1）水沸腾时温度可能还继续升高；（2）水沸腾时温度可能不变；……师：要进一步研究沸腾现象，还需要通过实验仔细观察，而观察的重点有两个：一是温度随时间的变化情况；二是气泡的生成和变化情况
3、制定计划和设计实验：各小组按照课本图4—25所示组装实验，用酒精灯给水加热，同时仔细观察烧杯中水的变化和温度计示数
4、进行实验与收集证据：各小组学生相互合作，有的看表计时，有的测量温度，有的
