书动物营养学报�����������������������������������������������������������������������������������������尤斯灌流系统在动物胃肠道屏障及营养物质转运中的应用孙志洪����贺志雄����张庆丽����谭支良�����中国科学院亚热带农业生态研究所�亚热带农业生态过程重点实验室�长沙���������中国科学院研究生院�北京���������西北农林科技大学动物科技学院�杨凌�������摘�要�本文简要介绍了尤斯灌流���������������系统在动物胃肠道屏障及营养物质转运中的应用�同时提出了在使用�������������过程中发现的一些问题�建议在应用�������������系统过程中应使离体研究环境尽量符合胃肠道生理特征�使研究结果更为准确并且更具生理意义�同时通过研究方法的改进使研究材料成本降低�关键词�尤斯灌流�胃肠道屏障�物质转运中图分类号���������文献标识码������文章编号��������������������������收稿日期�����������基金项目�国家自然科学基金�����������中国科学院知识创新工程重要方向项目����������������作者简介�孙志洪��������男�四川成都人�助理研究员�博士研究生�主要从事反刍动物营养与生理研究���������������������������������通讯作者�谭支良�研究员�博士生导师���������������������������世纪��年代末期至��年代初期�丹麦学者����������开始利用尤斯灌流���������������方法研究上皮组织的离子转运������目前�其应用主要集中在药学领域�通过微电极检测细胞膜离子通道的电流变化�对肠道药物吸收�通透性和分泌情况进行研究�随着�������������在工艺设计方面的不断完善�其应用也愈来愈广泛�并且逐渐在畜禽营养与生理学研究领域得到应用�本文介绍了��������������的基本构造和应用原理�并在此基础上主要论述了�������������系统在胃肠道屏障功能以及营养物质吸收和转运领域的应用进展�同时提出了研究过程中存在的问题以及可能的解决方案����������������系统的基本构造�������������系统主要由灌流室�电路系统�数据采集系统以及配套系统组成�常见的灌流室有�����和�室�种类型�根据工艺不同�又分为循环式和持续式灌流室�循环式灌流室包括�个�形管道和�个半室��个半室中间是�个可嵌合组织样本且可移动的插件�持续式灌流室包括�个溶液贮器�通过聚乙烯管道将溶液引入�个半室�并设阀门控制流速�电路系统包括用于测量跨上皮电压和电流电极�与电压�电流钳相连的导线以及电压�电流钳�电压�电流钳由灵敏的首级信号采集片�电流和流体阻抗补偿范围�用于电导�电阻测量的脉冲发生器�可通过计算机进行仪器控制和数据采集的远程接口以及���读数显示器组成�数据采集系统是一套综合的数据采集与分析软件包�由数据采集硬件�接口电缆及�������和�������������软件包组成�����在�������环境下运行�可测量电流�电压�电导及阻抗�可同时对���个组织进行测量�还包括缩放控制�试验协议�事件标记�数据析取工具及快速数据汇总工具等其他功能�不同于通常的数据采集软件�����专门为上皮组织研究而设计�例如�若要测量药剂在�个组织中逐步加入对短路电流�����的剂量�响应曲线�为此�可在计算机上监测���直到基础读数稳定�在文件中设置一个事件标记�并对�个组织进行第�次试剂加入�当电流达到�个新的稳定值�或达到�个规定时间�时�再设置另一个事件标记并做第�次的试剂加入�配套系统包括恒温水浴箱������������混合气体循环系统和注射器等�恒温水浴箱的技术参数�功耗为����水泵流速为�...
