书动物营养学报�����������������������������������������������������������������������������������������尤斯灌流系统在动物胃肠道屏障及营养物质转运中的应用孙志洪����贺志雄����张庆丽����谭支良�����中国科学院亚热带农业生态研究所�亚热带农业生态过程重点实验室�长沙���������中国科学院研究生院�北京���������西北农林科技大学动物科技学院�杨凌�������摘�要�本文简要介绍了尤斯灌流���������������系统在动物胃肠道屏障及营养物质转运中的应用�同时提出了在使用�������������过程中发现的一些问题�建议在应用�������������系统过程中应使离体研究环境尽量符合胃肠道生理特征�使研究结果更为准确并且更具生理意义�同时通过研究方法的改进使研究材料成本降低�关键词�尤斯灌流�胃肠道屏障�物质转运中图分类号���������文献标识码������文章编号��������������������������收稿日期�����������基金项目�国家自然科学基金�����������中国科学院知识创新工程重要方向项目����������������作者简介�孙志洪��������男�四川成都人�助理研究员�博士研究生�主要从事反刍动物营养与生理研究���������������������������������通讯作者�谭支良�研究员�博士生导师���������������������������世纪��年代末期至��年代初期�丹麦学者����������开始利用尤斯灌流���������������方法研究上皮组织的离子转运������目前�其应用主要集中在药学领域�通过微电极检测细胞膜离子通道的电流变化�对肠道药物吸收�通透性和分泌