【创新方案】高中生物专题5课题3血红蛋白的提取和分离创新演练大冲关课堂强化新人教版选修11.凝胶色谱法分离蛋白质的原理依据是()A.蛋白质分子与凝胶的亲和力的大小B.蛋白质相对分子质量的大小C.蛋白质所带电荷的多少D.蛋白质溶解度的大小解析:凝胶色谱法所用的凝胶实际上是一些微小多孔的球体,在小球体内部有许多贯穿的通道,相对分子质量小的蛋白质容易进入凝胶内部的通道,路程较长,移动速度较慢;相对分子质量较大的蛋白质只能在凝胶外部移动,路程较短,移动速度较快,相对分子质量不同的蛋白质分子因此得以分离
答案:B2.在血红蛋白的整个提取过程中,不断用磷酸缓冲液处理的目的是()A.防止血红蛋白被氧气氧化B.血红蛋白是一种碱性物质,需磷酸中和C.磷酸缓冲液会加速血红蛋白的提取过程D.让血红蛋白处在稳定的pH范围内,维持其结构和功能解析:利用磷酸缓冲液模拟细胞内的pH环境,保证血红蛋白的正常结构和功能,便于分离观察和研究
答案:D3.洗涤红细胞时,离心所采用的方法是()A.低速长时间离心B.低速短时间离心C.高速长时间离心D.高速短时间离心解析:高速或长时间离心,会导致白细胞和淋巴细胞一同沉淀,得不到纯净的红细胞,进而影响血红蛋白的提取纯度
答案:B4.右图表示对某蛋白质溶液进行SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳的结果(相似于纸层析法分离色素),下列相关叙述不正确的是()A.蛋白质上某些基团解离后可使蛋白质带电,电场中带电的蛋白质分子(或多肽)会向着与其所带电荷相反的电极移动B.蛋白质在SDS-聚丙烯酰胺凝胶中的迁移速度完全取决于其所带净电荷多少C.蛋白质在SDS-聚丙烯酰胺凝胶中的迁移速度基本取决于其相对分子质量的大小D.电泳结果表明溶液中蛋白质可能有两种,但也可能只有一种解析:蛋白质的氨基与羧基可发生解离,使其带正电或负电,在电场中发生迁移
SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳所加的SDS可完全掩盖蛋白