教学内容:§1-4汽化和液化§1-5升华和凝华1
汽化:物质从液态变为气态叫汽化
汽化是吸热过程,汽化有蒸发和沸腾两种方式
★蒸发现象:(1)定义:蒸发是液体在任何温度下都能发生的,并且只在液体表面发生的缓慢汽化现象
(2)探究影响蒸发快慢的因素(控制变量法):增大(减少)液体的表面积,提高(降低)液体的温度,加快(减慢)液体表面上的空气流动,都可以影响液体的蒸发
生活经验对比实验(3)蒸发过程吸收热量,蒸发致冷
★沸腾现象:探究水沸腾的特征:(一)观察实验现象:分为三个阶段:一是沸腾前;二是沸腾中;三是移去酒精灯之后
具体观察思考内容:①首先开始给冷水加热时,在什么地方形成气泡并考虑气泡是怎样形成的
②继续给水加热观察气泡上升的过程中体积发生了什么变化
同时注意观察温度计示数的变化情况
③当水沸腾时,观察气泡上升的过程中体积大小有什么变化
同时注意观察温度计的示数,温度计的示数能说明什么
④撤掉酒精灯,观察到了什么现象
这又说明了什么
(二)沸腾的特点:(1)定义:沸腾是在一定温度下液体内部和表面同时进行的剧烈汽化现象
(2)沸点:液体沸腾时吸热,但温度保持不变,沸腾时的温度叫沸点
(3)沸点与液面上方气体压强的关系:压强增大沸点升高,压强减小沸点降低
(4)液体沸腾条件:温度达到沸点,并能继续吸热
液化:物质从气态变为液态叫液化,液化是放热过程,液化的两种方式:降低温度和压缩体积
任何气体在温度降到足够低时都可以液化;在一定温度下,压缩气体的体积也可以使某些气体液化(或两种方法兼用)
家用液化石油气就是在常温下利用压缩气体体积的方法使它液化,并储存在钢罐里的(液体打火机)
火箭上的液态燃料和氧化剂则是在相当低的温度下利用压缩气体体积的方法获得的
★★★填表比较蒸发、沸腾的异同★★★名称异同蒸发沸腾相同点都是汽化现象,都要吸收热量不同点发生地点温度条件剧烈程度影响