第三单元细胞的能量供应和利用第1讲降低化学反应活化能的酶[思维导图·成一统][基础速练·固根基]1.判断下列有关酶本质和作用叙述的正误(1)酶是活细胞产生的并具有催化作用的蛋白质(×)(2)酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸(×)(3)酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸(×)(4)酶提供了反应过程所必需的活化能(×)(5)随着温度降低,酶促反应的活化能下降(×)(6)酶是由活细胞产生的,因此酶只能在细胞内发挥作用(×)(7)酶活性的发挥离不开其特定的结构(√)2.连线酶本质的探索历程中科学家及其主要贡献3.判断下列有关酶特性叙述的正误(1)淀粉酶溶液中加入蛋白酶不会导致淀粉酶活性发生变化(×)(2)不同酶的最适温度可能相同(√)(3)高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性(×)(4)酶活性最高时的温度不适合酶的保存(√)(5)人体在发热感冒时,常出现厌食恶心现象,这与人体内酶的活性有关,说明酶活性的发挥离不开适宜的温度等(√)(6)在稀蛋清液中加入蛋白酶后,再加入双缩脲试剂,由于蛋清液中的蛋白质被分解,因此不再发生紫色反应(×)4.连线酶的特性和原理[题组练透·过考点]题组一考查酶的本质1.(2014·福建高考)用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质,处理后的核糖体仍可催化氨基酸的脱水缩合反应
由此可推测核糖体中能催化该反应的物质是()A.蛋白酶B.RNA聚合酶C.RNAD.逆转录酶解析:选C核糖体由rRNA和蛋白质组成,用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质,处理后的核糖体为rRNA,而催化核糖体内氨基酸脱水缩合反应的物质是酶,由此可推测该酶的化学本质是RNA
2.甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理,酶活性与处理时间的关系如右图所示
下列分析错误的是()A.甲酶能够抗该种蛋白酶降解B.甲酶不可能是具有催化功能的RNAC.乙酶的化学本质为蛋白质D.乙酶活性的改变是因为其分子