第二单元细胞的结构与物质的输入和输出[思维导图·成一统][巧学助记]巧用数字归纳法记忆细胞膜一模型流动镶嵌模型二特性流动性、选择透过性三功能边界、控制物质进出、信息交流[基础速练·固根基]1．判断有关细胞膜叙述的正误(1)细胞膜的成分中含有脂质、蛋白质和糖类(√)(2)构成膜的脂质主要是磷脂、脂肪和胆固醇(×)(3)细胞膜含有糖脂和糖蛋白(√)(4)变形虫和草履虫的细胞膜基本组成成分不同(×)(5)生物膜的特定功能主要由膜蛋白决定(√)(6)胰岛B细胞分泌胰岛素依赖于细胞膜的流动性(√)(7)细胞膜上的大多数蛋白质是可以运动的(√)2．连线细胞间信息交流的实例3．连线生物膜结构探索历程中的实验与结论4．填写生物膜流动镶嵌模型结构示意图[师说考点·解疑难]1．细胞膜成分的鉴定分析细胞膜成分鉴定试剂(方法)结果磷脂脂溶剂处理细胞膜被溶解磷脂酶处理细胞膜被破坏脂溶性物质透过实验脂溶性物质优先通过蛋白质双缩脲试剂紫色蛋白酶处理细胞膜被破坏(1)不同细胞膜的成分种类相同，但各组分的含量不同，这与细胞的功能有关，功能复杂的膜中，蛋白质种类、数量多。(2)糖类主要与蛋白质和脂质结合形成糖蛋白和糖脂，都与细胞识别作用有关。2．细胞膜的结构(1)流动镶嵌模型：①细胞膜中的脂质除磷脂外，还有胆固醇。②糖脂和糖蛋白都分布于细胞膜的外表面。③脂质和蛋白质分子并不是均匀分布的，而是呈不对称性分布。(2)结构特点与功能特性：项目特点原因实例影响因素结构特点一定的流动性构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子不是静止变形虫的变形运动、细胞融合、胞吞、胞吐温度：在一定范围内，细胞膜的流动性随温度升的，而是可以运动的高而增大功能特性选择透过性植物对离子的选择性吸收、神经细胞对K＋的吸收和Na＋的排出①内因：细胞膜上载体的种类和数量；②外因：温度、pH、O2等影响呼吸作用的因素3.细胞膜的功能(1)将细胞与外界环境分隔开，保障细胞内部环境的相对稳定。(2)控制物质进出细胞。方式：被动运输；主动运输；胞吞、胞吐。(3)进行细胞间的信息交流。类型：①化学物质传递：如激素、递质；②通道传递：如胞间连丝；③接触传递：如精卵结合、靶细胞与效应T细胞接触。[研透考情·备高考]考向一考查细胞膜的组成、结构及特性1．(2016·海南高考)科学家用两种荧光染料分别标记人和小鼠细胞表面的蛋白质分子，将这两种标记细胞进行融合。细胞刚发生融合时，两种荧光染料在融合细胞表面对等分布(即各占半边)，最后在融合细胞表面均匀分布。这一实验现象支持的结论是()A．膜蛋白能自主翻转B．细胞膜具有流动性C．细胞膜具有选择透过性D．膜蛋白可以作为载体蛋白解析：选B两种荧光染料标记细胞表面的蛋白质分子，细胞刚融合时，两种荧光染料在细胞表面对等分布，最后在细胞表面均匀分布，说明细胞膜具有流动性。不能说明膜蛋白能在细胞内外翻转，也不能说明细胞膜的物质运输功能。2．(2018·湖北七校联考)下图是生物膜的结构模型，关于生物膜的结构及功能的叙述正确的是()A．线粒体、叶绿体膜是由双层磷脂分子构成的，细胞膜是由单层磷脂分子构成的B．动物细胞融合与钠、钾离子的进出均依赖于细胞膜的选择透过性C．膜上的糖蛋白具有信息传递的作用，能够将信息分子转移到细胞内发挥作用D．胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输解析：选D线粒体、叶绿体膜是由双层膜构成的，细胞膜是由双层磷脂分子构成的；动物细胞融合依赖于细胞膜的流动性，钠、钾离子的进出依赖于细胞膜的选择透过性；膜上的糖蛋白具有信息传递的作用，不能将信息分子转移到细胞内；胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。[易错点拨]有关细胞膜的三点提醒(1)不同种类的细胞，细胞膜的成分及含量不完全相同。如动物细胞膜中含有一定量的胆固醇，而植物细胞膜中含量很少或没有。(2)细胞膜的组分并不是不可变的。如细胞癌变过程中，细胞膜组分发生变化，糖蛋白含量下降，产生甲胎蛋白(AFP)、癌胚抗原(CEA)等物质。(3)糖蛋白具有识别作用，分布于细胞膜外侧，据此可判断细胞的内外。考向二考查细胞膜的功能3．(2014·全国卷Ⅰ)关于细胞膜结构和功能的叙述...
