第十单元酸和碱第十单元酸和碱课题课题11常见的酸和碱常见的酸和碱从名称和化学式认识酸和碱了解酸碱指示剂以及其变色规律学习目标食醋为什食醋为什么会有酸味么会有酸味??CHCH33COOHCOOHCHCH33COOHCOOH这些水果这些水果为什么都有酸味为什么都有酸味??果酸果酸果酸果酸生活中的碱皮蛋、肥皂、洗衣粉等洗涤剂有滑腻感和涩味这些物质中含有另一类特殊的化合物1.1.硫酸（硫酸（HH22SOSO44）、盐酸（）、盐酸（HClHCl）、碳酸（）、碳酸（HH22COCO33）、）、硝酸（硝酸（HNOHNO33))、醋酸（、醋酸（CHCH33COOHCOOH））名称一般为名称一般为，化学式一般以，化学式一般以开头或结尾。开头或结尾。1.1.硫酸（硫酸（HH22SOSO44）、盐酸（）、盐酸（HClHCl）、碳酸（）、碳酸（HH22COCO33）、）、硝酸（硝酸（HNOHNO33))、醋酸（、醋酸（CHCH33COOHCOOH））名称一般为名称一般为，化学式一般以，化学式一般以开头或结尾。开头或结尾。氢氧化钠（氢氧化钠（NaOHNaOH）、氢氧化钙）、氢氧化钙Ca(OH)Ca(OH)22、氢、氢氧化钾（氧化钾（KOHKOH）、氨水（）、氨水（NHNH33.H.H22OO））名称一般为名称一般为，化学式一般以，化学式一般以结尾。结尾。氢氧化钠（氢氧化钠（NaOHNaOH）、氢氧化钙）、氢氧化钙Ca(OH)Ca(OH)22、氢、氢氧化钾（氧化钾（KOHKOH）、氨水（）、氨水（NHNH33.H.H22OO））名称一般为名称一般为，化学式一般以，化学式一般以结尾。结尾。从名称和化学式判断酸和碱从名称和化学式判断酸和碱从名称和化学式判断酸和碱从名称和化学式判断酸和碱氢元素氢元素某酸某酸OHOH氢氧化某氢氧化某变红色变红色不变色不变色一、酸碱指示剂酸碱指示剂(简称：指示剂)能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同的颜色。试剂加入紫色石蕊液后的颜色变化加入无色酚酞溶液后的颜色变化溶液酸碱性白醋雪碧稀盐酸NaOH溶液石灰水蒸馏水NaCl溶液变红色变红色变红色变红色变蓝色变蓝色变蓝色变蓝色不变色不变色不变色不变色不变色不变色不变色不变色不变色不变色不变色不变色变红色变红色变红色变红色酸性酸性碱性碱性中性中性2．变色规律：紫色石蕊溶液：无色酚酞溶液：遇酸溶液变红色,遇碱溶液变蓝色遇酸不变色,遇碱溶液变红色指示剂遇中性溶液不变色实验室中有两瓶失去标签的无色液体：稀盐酸、食盐水，想想区分它们？生活中的酸和碱---实际应用稀盐酸、食盐水稀盐酸食盐水滴加紫色石蕊试液变红无明显现象各取少量样品于试管中，分别滴加紫色石蕊试液，紫色石蕊试液变红的为稀盐酸，不变色的为食盐水。为什么酸、碱能使指示剂变色酸溶液中含H+，H+能使紫色石蕊试液变红碱溶液中含OH-，OH-能使紫色石蕊试液变蓝，无色酚酞变红酸、碱溶液和酸性、碱性溶液酸溶液一定呈酸性，但酸性溶液不一定是酸溶液碱溶液一定呈碱性，但碱性溶液不一定是碱溶液自制指示剂当堂练习《金牌学案》P46第1-3、6题
