第四讲:物质的变化和性质考纲要求:1、知道物理变化和化学变化的概念2、会区别典型的物理变化和化学变化3、知道物理性质和化学性质的概念4、会区别物理性质和化学性质5、知道变化和性质的联系与区别知识储备一、物质的变化1、物理变化:没有生成新物质的变化
如石蜡的熔化、水的蒸发2、化学变化:生成新物质的变化
如物质的燃烧、钢铁的生锈3、物理变化和化学变化的比较物理变化化学变化特征没有生成新物质,物质的状态和形状可能发生改变,也可能有发光、发热等现象出现有新物质生成,在变化过各程中常伴随有发光、发热、变色、放出气体、产生生沉淀等现象发生实例汽油挥发、铁水铸成锅、蜡烛受热熔化、气球爆炸等木柴燃烧、铁的生锈、光合作用、呼吸作用等区别(判断方法)在变化中是否有新物质生成联系化学变化中一定同时发生物理变化,而发生物理变化时不一定同时发生化学变化
二、物质的性质1
物理性质:物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质
如颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、水溶解性、导电性、导热性等都是物质的物理性质
化学性质:物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质
如:木材能够燃烧、铁在潮湿的空气中能生锈、氧气的助燃性、腐蚀性、毒性等三、变化和性质的区别与联系1
物质性质的识别,关键是看物质的性质是不是只有通过化学变化才表现出来
如果是,就是化学性质,如果不是,则是物理变化
物质的性质和变化是两个不同的概念
性质是物质的固有属性,而变化是一个过程,是性质的具体表现
在汉语表述中常用“能、会、可以”等词加以区别
如汽油能燃烧表述了汽油的化学性质——可燃性
汽油燃烧表述了化学变化——燃烧
考点突破例题1.(2016•黄石)下列过程属于化学变化的是()A.碘升华B.铝放置于空气中,表面生成一层致密的薄膜C.风能发电D.蒸发蔗糖水溶液得到蔗糖晶体【分析】化学变化是指有新物质生成的变化,物理变