第四讲：物质的变化和性质考纲要求：1、知道物理变化和化学变化的概念2、会区别典型的物理变化和化学变化3、知道物理性质和化学性质的概念4、会区别物理性质和化学性质5、知道变化和性质的联系与区别知识储备一、物质的变化1、物理变化：没有生成新物质的变化。如石蜡的熔化、水的蒸发2、化学变化：生成新物质的变化。如物质的燃烧、钢铁的生锈3、物理变化和化学变化的比较物理变化化学变化特征没有生成新物质，物质的状态和形状可能发生改变，也可能有发光、发热等现象出现有新物质生成，在变化过各程中常伴随有发光、发热、变色、放出气体、产生生沉淀等现象发生实例汽油挥发、铁水铸成锅、蜡烛受热熔化、气球爆炸等木柴燃烧、铁的生锈、光合作用、呼吸作用等区别（判断方法）在变化中是否有新物质生成联系化学变化中一定同时发生物理变化，而发生物理变化时不一定同时发生化学变化。二、物质的性质1.物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。如颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、水溶解性、导电性、导热性等都是物质的物理性质。2.化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。如：木材能够燃烧、铁在潮湿的空气中能生锈、氧气的助燃性、腐蚀性、毒性等三、变化和性质的区别与联系1.物质性质的识别，关键是看物质的性质是不是只有通过化学变化才表现出来。如果是，就是化学性质，如果不是，则是物理变化。2.物质的性质和变化是两个不同的概念。性质是物质的固有属性，而变化是一个过程，是性质的具体表现。在汉语表述中常用“能、会、可以”等词加以区别。如汽油能燃烧表述了汽油的化学性质——可燃性。汽油燃烧表述了化学变化——燃烧。考点突破例题1．（2016•黄石）下列过程属于化学变化的是（）A．碘升华B．铝放置于空气中，表面生成一层致密的薄膜C．风能发电D．蒸发蔗糖水溶液得到蔗糖晶体【分析】化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．【解答】解：A、碘升华的过程中没有新物质生成，属于物理变化．B、铝放置于空气中，表面生成一层致密的薄膜，是由于Al被空气中氧气氧化为氧化铝的原因，此过程中有新物质氧化铝生成，属于化学变化．C、风能发电的过程中没有新物质生成，属于物理变化．D、蒸发蔗糖水溶液得到蔗糖晶体的过程中没有新物质生成，属于物理变化．故选：B．例题2．（2016•河北）如图所示过程中国发生了化学变化的是（）A．用高分子分离膜淡化海水B．氖管发光C．电炉丝通电后发红D．将喷洒石蕊溶液的纸花放入CO2中【分析】化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．【解答】解：A、用高分子分离膜淡化海水过程中没有新物质生成，属于物理变化．B、氖管发光过程中没有新物质生成，属于物理变化．C、电炉丝通电后发红过程中没有新物质生成，属于物理变化．D、喷洒石蕊溶液的纸花放入CO2中过程中有新物质生成，属于化学变化．故选D．【点评】本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，若没有新物质生成属于物理变化，若有新物质生成属于化学变化．例题3．（2016•广州）下列事实中，属于物质化学性质的是（）A．普通玻璃属于易碎品B．二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊C．金刚石硬度大D．盛有水和植物油的试管振荡得到乳状浑浊液体【分析】物理性质是指物质不需要发生化学变化就表现出来的性质．化学性质是指物质在化学变化中表现出来的性质．而化学变化的本质特征是变化中有新物质生成，因此，判断物理性质还是化学性质的关键就是看表现物质的性质时是否有新物质产生．【解答】解：A、普通玻璃属于易碎品，不需要通过化学变化表现出来，属于物理性质，故A错；B、二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，是利用二氧化碳与氢氧化钙反应生成碳酸钙和水，属于化学变化，所以利用了化学性质，故B正确；C、金刚石硬度大，不需要通过化学变化表现出来，属于物理性质，故C错；D、盛有水和植物油的试管振荡得到乳状浑浊液体，没有新物...
