第三章《第3节植物与土壤》学案联想情景导入高速公路一般均高于自然路面3～5m左右，路基如受到路面汇聚雨水冲刷，易发生水土流失，造成路基失稳。在路基边坡上种植固土护坡的植物，可以对路基起防护作用，防止因水土流失而破坏路基。在路基边坡上种植植物为什么能起到稳固路基，防止路基破坏的作用呢？在我们生活的世界里有种类繁多的绿色植物。我们平时所吃的蔬菜都是绿色植物的一部分。在这些蔬菜中，有些是吃植物的叶，有些是吃植物的根，有些是吃植物的茎。它们都是绿色植物身体结构的一部分，为我们提供了人体所必需的多种营养物质。那么植物自身又是怎样从土壤中获得营养的呢？重点知识详解一、植物的根系1．根的功能。(1)固定：植物的根十分发达，生长范围比枝叶大，把植物牢牢固定在地上。(2)吸收：土壤中的水分和无机盐是通过根吸收进入植物体的。2．根系：一株植物所有的根合在一起，叫做根系。有明显发达的主根和侧很之分的根系，叫做直根系。没有明显的主侧根之分的根系，叫做须根系。3．植物根系的分布与地下水位高低的关系：一般地说，地下水位越高，则根系的平均长度会越短。二、植物细胞的吸水和失水1．植物根吸水的部位实验：实验操作：培育小麦种子，直到它们长出较长的根。选取两株生长旺盛、带有绿叶和根系的幼苗。将一株小麦植株所有根的前端剪去3～5毫米，并在切口处涂上石蜡．另一株不做处理。将两株小麦幼苗分别放在土壤浸出液中培养，观察其生长情况。实验现象：被剪去根的前端的小麦先出现萎焉现象。实验结论：植物根吸收水分的主要部位：根尖2．植物的根尖结构及其特点：3．根吸收水分的部位根毛区是根尖吸水的主要部位。4．植物细胞失水的实验。实验操作：选取两株生长旺盛的植物（青菜）幼苗。将两株植物根部洗净，分别放人盛有清水和浓盐水的两只锥形瓶中。过20—30分钟后观察两株植物，并加以比较实验现象：在清水中的植物没有出现萎焉现象，在浓盐水中的植物出现了萎焉现象。实验结论：植物细胞细胞液的浓度只有在高于土壤溶液的浓度时，植物的根才能吸水。5．细胞吸水和失水的条件：一般情况下，当植物根毛细胞的细胞液中营养物质的质量分数高于土壤溶液的质量分数，细胞吸水；反之，当植物根毛细胞的细胞液中营养物质的质量分数低于土壤溶液的质量分数，细胞失水。根尖结构细胞结构特点主要作用根冠细胞壁薄，排列疏松。保护作用。分生区（生长点）细胞排列紧密，细胞壁薄，细胞质浓，没有液泡，细胞具有分裂能力，细胞呈小正方体。分生作用，补充根冠细胞和伸长区细胞。伸长区停止分裂，体积增大变长，能较快生长，细胞近似小长方形。使根伸长，伸向土壤深处。根毛区（成熟区）细胞停止分裂生长至成熟，分化为各种组织，有许多根毛。根尖吸水的主要部位，具有吸收、输导作用。三、植物生长需要无机盐1．植物生长需要无机盐的实验。实验操作：配制四种营养液，观察植物在营养液中的生长。实验现象：在分别缺乏氮、磷和钾元素的培养液中，植物的生长状况不同，分别出现生长异常。当分别按标准添加含氮、磷和钾的化合物后，植物的生长慢慢恢复正常。实验结论：植物的生长需要无机盐，不同的无机盐对植物生长起不同的作用。2．无机盐的作用。3.水华：水华(waterblooms)是淡水中的一种自然生态现象，是由藻类引起的，如蓝藻（严格意义上应称为蓝细菌）、绿藻、硅藻等，也就是水的富营养化。“水华”发生时，水一股呈蓝色或绿色。这种在自然界就有的“水华”现象，在我国古代历史上就有记载。淡水中富营养化后，“水华”频繁出现，面积逐年扩散，持续时间逐年延长。太湖、滇池、巢湖、洪泽湖都有“水华”，就连流动的河流，如长江的最大支流——汉江下游汉口江段中也出现“水华”。淡水中“水华”造成的最大危害是：饮用水源受到威胁，藻毒素通过食物链影响人类的健康，蓝藻“水华”的次生代谢产物MCRST能损害肝脏，具有促癌效应，直接威胁人类的健康和生存。此外，自来水三类无机盐在植物生活中的作用缺乏时的表现含氮的无机盐（如硝酸铵）促进细胞的分裂和生长，使枝叶长得繁茂。植株矮小瘦弱，叶片发黄，严重时叶脉呈淡棕色。含磷的无机盐（如过磷...
