固体液体和物态变化[体系构建][核心速填]1.晶体(1)单晶体①有确定的熔点.②有规则的几何外形.③物理性质:各向异性.(2)多晶体①有确定的熔点.②无规则的几何外形.③物理性质:各向同性.2.非晶体(1)无确定的熔点.(2)无规则的几何外形.(3)物理性质各向同性.3.液体(1)液体的微观结构.(2)液体的性质:表面张力,浸润和不浸润,毛细现象.(3)液晶的性质.4.饱和汽与饱和汽压(1)汽化:蒸发和沸腾.(2)饱和汽:一种动态平衡的蒸汽.(3)空气的湿度:绝对湿度和相对湿度.(4)物态变化中的能量交换:熔化热和汽化热.晶体和非晶体1.单晶体具有各向异性的特性,仅是指某些物理性质,并非所有的物理性质都是各向异性.2.同一物质既可以是晶体也可以是非晶体,如天然的水晶是晶体,熔融过的石英(玻璃)是非晶体.3.非晶体的结构是不稳定的,在适当的条件下可向晶体转化.例如,把晶体硫加热熔化,并使其温度超过300℃,然后倒入冷水中急剧冷却,硫就会变成柔软的非晶体,但经过一段时间后,非晶体的硫又变成晶体了.4.利用有无确定的熔点鉴别晶体、非晶体,利用各向异性或各向同性鉴别单晶体.5.从能量转化的观点理解晶体的熔化热和汽化热.【例1】(多选)如图所示,ACBD是一厚度均匀的由同一种微粒构成的圆板,AB和CD是互相垂直的两条直径,把圆板从图示位置转90°后电流表读数发生了变化(两种情况下都接触良好),关于圆板,下列说法不正确的是()A.圆板的导电性能具有各向异性B.圆板是非晶体C.圆板是多晶体D.圆板是单晶体E.不知有无固定熔点,无法判定是晶体还是非晶体BCE[电流表读数发生变化,说明圆板沿AB和CD两个方向的导电性能不同,即各向异性,所以圆板是单晶体,A、D正确,BCE错误.][一语通关]对于单晶体和多晶体应以外形和物理性质两方面来区分,而对于晶体和非晶体应以熔点是否确定来区分.1.(多选