固体液体和物态变化[体系构建][核心速填]1．晶体(1)单晶体①有确定的熔点．②有规则的几何外形．③物理性质：各向异性．(2)多晶体①有确定的熔点．②无规则的几何外形．③物理性质：各向同性．2．非晶体(1)无确定的熔点．(2)无规则的几何外形．(3)物理性质各向同性．3．液体(1)液体的微观结构．(2)液体的性质：表面张力，浸润和不浸润，毛细现象．(3)液晶的性质．4．饱和汽与饱和汽压(1)汽化：蒸发和沸腾．(2)饱和汽：一种动态平衡的蒸汽．(3)空气的湿度：绝对湿度和相对湿度．(4)物态变化中的能量交换：熔化热和汽化热．晶体和非晶体1．单晶体具有各向异性的特性，仅是指某些物理性质，并非所有的物理性质都是各向异性．2．同一物质既可以是晶体也可以是非晶体，如天然的水晶是晶体，熔融过的石英(玻璃)是非晶体．3．非晶体的结构是不稳定的，在适当的条件下可向晶体转化．例如，把晶体硫加热熔化，并使其温度超过300℃，然后倒入冷水中急剧冷却，硫就会变成柔软的非晶体，但经过一段时间后，非晶体的硫又变成晶体了．4．利用有无确定的熔点鉴别晶体、非晶体，利用各向异性或各向同性鉴别单晶体．5．从能量转化的观点理解晶体的熔化热和汽化热．【例1】(多选)如图所示，ACBD是一厚度均匀的由同一种微粒构成的圆板，AB和CD是互相垂直的两条直径，把圆板从图示位置转90°后电流表读数发生了变化(两种情况下都接触良好)，关于圆板，下列说法不正确的是()A．圆板的导电性能具有各向异性B．圆板是非晶体C．圆板是多晶体D．圆板是单晶体E．不知有无固定熔点，无法判定是晶体还是非晶体BCE[电流表读数发生变化，说明圆板沿AB和CD两个方向的导电性能不同，即各向异性，所以圆板是单晶体，A、D正确，BCE错误．][一语通关]对于单晶体和多晶体应以外形和物理性质两方面来区分，而对于晶体和非晶体应以熔点是否确定来区分．1．(多选)下列说法正确的是()A．将一块晶体敲碎后，得到的小颗粒是非晶体B．固体可以分为晶体和非晶体两类，有些晶体在不同方向上有不同的光学性质C．由同种元素构成的固体，可能会由于原子的排列方式不同而成为不同的晶体D．在合适的条件下，某些晶体可以转变为非晶体，某些非晶体也可以转变为晶体E．在熔化过程中，晶体要吸收热量，但温度保持不变，内能也保持不变BCD[A.将一晶体敲碎后，得到的小颗粒仍是晶体，故选项A错误；B．单晶体具有各向异性，有些单晶体沿不同方向上的光学性质不同，故选项B正确；C．例如金刚石和石墨由同种元素构成，但由于原子的排列方式不同而成为不同的晶体，故选项C正确；D．晶体与非晶体在一定条件下可以相互转化．如天然水晶是晶体，熔融过的水晶(即石英玻璃)是非晶体，也有些非晶体在一定条件下可转化为晶体，故选项D正确；E．熔化过程中，晶体的温度不变，但内能改变，故选项E错误．]液体微观结构、宏观性质及其浸润、毛细现象1．液体的结构更接近于固体，具有一定体积、难压缩、易流动、没有一定形状等特点．2．表面张力是液体表面层各个部分之间相互作用的吸引力．它是由表面层内分子之间的引力产生的，表面张力使液体表面具有收缩的趋势．3．浸润、不浸润现象和液体、固体都有关系，与附着层的分子分布有关．4．毛细现象是表面张力、浸润和不浸润共同作用的结果．若液体浸润毛细管管壁，则附着层有扩张的趋势，毛细管中液面上升，反之，下降．【例2】(多选)同一种液体，滴在固体A的表面时，出现如图甲所示的情况；当把毛细管B插入这种液体时，液面又出现如图乙所示的情况．若A固体和B毛细管都很干净，则下列说法正确的是()甲乙A．A固体和B管可能是由同种材料制成的B．A固体和B管一定不是由同种材料制成的C．固体A的分子对液体附着层内的分子的引力比B管的分子对液体附着层内的分子的引力小些D.固体A的分子对液体附着层内的分子的引力比B管的分子对液体附着层内的分子的引力大些E．液体对B毛细管是浸润的BCE[由所给现象知，该液体对A不浸润，对毛细管B浸润，A错误，B、E正确；固体A的分子对液体附着层内的分子引力比B管的分子对液体附着层内的分子的引力小，C正确，D错误．][一语通关]浸润、不浸润现象和液体、固体都有关系，与附着...
