专题二十三化学元素与人体健康复习目标:了解某些元素对人体健康的重要作用,运用化学知识抵御某些有害物质对人体的侵害
一、题组训练一(问题习题化)1
在我们的日常生活中出现了“加碘食盐”、“增铁酱油”、“高钙牛奶”、“富硒茶叶”、“含氟牙膏”等商品
这里的碘、铁、钙、硒、氟应理解为()A.元素B.单质C.分子D.氧化物2
(2014北京)下列食物富含蛋白质的是()A.米饭B.黄瓜C.牛肉D苹果3
(2014梅州)有句谚语“每天一个苹果,医生远离我”,苹果主要能为人体提供的营养素是()A.油脂B.维生素C.蛋白质D.无机盐4
化学与人体健康的密切关系
下列说法不正确的是()A.食用鸡蛋可补充蛋白质B.食用黄瓜可补充维生素CC.缺铁会引起贫血D.缺碘易导致骨质疏松5
(2015•南京)下列物质不是人体所需营养素的是()A.尼古丁B
蛋白质D.维生素6
“关爱生命,拥抱健康”是永恒的主题,下列做法不利于人体健康的是()A
震后灾区饮用水应消毒处理才能饮用B
日常生活中应有合理的膳食结构,不挑食、不偏食C
胃酸过多的病人应少喝汽水D
香烟的过滤嘴可滤除一些有害物质,故吸烟对人体无害7
当前,食品安全备受人们关注
下列做法会严重危机人体健康的是()A
长期饮用白开水B
蒸馒头加适量小苏打C
用甲醛保鲜白菜D
食品袋里冲入氮气延长食品的保质期8
(2015•河北)缺铁容易对人体健康造成的影响是()A
患佝偻病B.引起贫血C
产生龋齿D.甲状腺肿9
为维持生命和健康,在日常生活中,我们应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素
(1)食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、、无机盐和水等六大类,通常称为营养素
(2)下列物质中含糖类比较丰富的是
A.鸡蛋B.黄瓜C.花生油D.大米(3)人体由50多种元素组成,根据含量多少,可分为常量元素和微量元素
其中人体内所含的钙元素属于(填“常量”或“微量