第2课时影响呼吸作用的因素(时间：30分钟满分：50分)考查知识点及角度难度及题号基础中档稍难影响呼吸作用的因素12、38需氧呼吸和厌氧呼吸的比较6呼吸作用在生产生活中的应用7、45一、选择题(共6小题，每小题5分，共30分)1．1861年巴斯德发现，利用酵母菌酿酒的时候，如果发酵容器中存在氧气，会导致酒精“”产生停止，这就是所谓的巴斯德效应。直接决定巴斯德效应发生与否的反应及其场所是()。A．酒精＋O2→丙酮酸；细胞溶胶B．丙酮酸＋H2O→CO2；线粒体的基质和内膜C．[H]＋O2→H2O；线粒体内膜D．丙酮酸＋H2O＋O2→CO2＋H2O；线粒体解析巴斯德效应是氧气抑制酒精发酵，即有氧条件下，酵母菌的厌氧呼吸被抑制，进行需氧呼吸。答案D2．下图表示的是某植物的非绿色器官呼吸时，O2的吸收量和CO2的释放量之间的相互关系，其中MN＝QN，则在氧浓度为a时()。A．需氧呼吸比厌氧呼吸消耗的有机物多B．需氧呼吸比厌氧呼吸释放的能量多C．需氧呼吸比厌氧呼吸释放的二氧化碳多D．需氧呼吸和厌氧呼吸释放的能量相等解析在氧浓度为a时，需氧呼吸和厌氧呼吸释放的二氧化碳一样多，分解的葡萄糖量之比为1∶3，需氧呼吸释放的能量多。答案B3．把小白鼠和青蛙从室温25℃处移到5℃的环境中，你估计这两种动物耗氧量会发生什么变化？()。A．青蛙耗氧量增加，小白鼠耗氧量减少B．青蛙耗氧量减少，小白鼠耗氧量增加C．两者耗氧量均减少D．两者耗氧量均增加解析青蛙是变温动物，温度降低时酶的活性降低，故耗氧量减少。小白鼠属于恒温动物温度降低时，为了维持体温恒定，产热增加，故耗氧量增加。答案B4．长时间发面，面里含水量增加的原因是()。A．长时间厌氧呼吸，产生大量水B．需氧呼吸产生大量CO2和H2OC．酵母菌自身物质分解产生水D．酵母菌能使面粉中的结合水变成自由水解析酵母菌的厌氧呼吸产生酒精和CO2而不能产生水。在需氧条件下，酵母菌能进行需氧呼吸，长时间发面，表面的酵母菌将糖彻底氧化分解成二氧化碳和水，从而使面变软，故答案为B。答案B5．下列各项，利用了细胞呼吸原理的是()。①真空包装水果可延长保存期②沼气发酵③利用葡萄、粮食和酵母菌制酒④温室大棚适当增加二氧化碳、肥料提高光合效率A．②③④B．①②③C．①③D．①③④解析①的做法减弱水果细胞的需氧呼吸；②沼气发酵中产甲烷杆菌厌氧呼吸产生甲烷；③与酵母菌厌氧呼吸产生酒精有关；④是利用光合作用的原理。答案B6．在细胞呼吸过程中，水作为反应物和生成物分别发生在()。A．第一阶段和第二阶段B．第二阶段和第三阶段C．第三阶段和第一阶段D．第三阶段和第二阶段解析需氧呼吸第二阶段，丙酮酸和水反应，第三阶段还原氢和氧结合生成水。答案B二、非选择题(共20分)7．(10分)为探究酵母菌的细胞呼吸，将酵母菌破碎并进行差速离心处理，得到细胞溶胶和线粒体，与酵母菌分别装入A～F试管中，加入不同的物质，进行了如下实验(见下表)。试管编号加入的物质细胞溶胶AB线粒体CD酵母菌EF葡萄糖－＋－＋＋＋丙酮酸＋－＋－－－氧气＋－＋－＋－“”注：＋表示加入了适量的相关物质“，”－表示未加入相关物质。(1)会产生CO2和H2O的试管有______，会产生酒精的试管有________，根据试管________的实验结果可判断出酵母菌进行厌氧呼吸的场所。(均填试管编号)(2)需氧呼吸产生的[H]，经过一系列的化学反应，与氧结合形成水。2，4－二硝基苯酚(DNP)对该氧化过程没有影响，但使该过程所释放的能量都以热的形式耗散，表明DNP使分布在________的酶无法合成ATP。若将DNP加入试管E中，葡萄糖的氧化分解________(填“”“”能或不能)继续进行。解析本题主要考查细胞呼吸的相关知识。酵母菌为兼性厌氧生物，在有氧的条件下进行需氧呼吸、其场所是细胞溶胶和线粒体；在无氧条件下进行厌氧呼吸，其场所是细胞溶胶(1)分析表格，试管A中加入的是丙酮酸，在有O2条件下无法在细胞溶胶中继续氧化分解。试管B中加入的是葡萄糖，无氧条件下，在细胞溶胶中能继续氧化分解，产生CO2和酒精。在有氧条件下，线粒体能分解丙酮酸，所以C试管中有CO2和H2O产生，而D试管无。分析试管E、F，酵母菌在有氧条件下，能把C6H12O6彻底氧化分解产生CO2和H2O；在无氧条件...
