江苏省南京市第六中学九年级化学 第十二单元学案 人教版VIP免费

第十二单元化学与生活课题1人类重要的营养物质【学习目标】重点：蛋白质的生理功能。难点：在尚未具备相应的有机化学的基础知识的情况下，了解营养物质在人的生命活动中的作用和营养价值。【小结】1．__________是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。2．油脂是_______和_________的合称；油脂是重要的供能物质；人体内的脂肪是维持生命活动的___________。3．____________在人体内需要量很小，但它们可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用。缺乏某种维生素将使人患病，如缺乏维生素A，会引起___________；缺乏维生素C，会引起_______________。4.富含蛋白质的食物有，富含维生素的食物有，酶属于六大营养素中的，米饭中富含六大营养素中的。5.糖类是由、、三种元素组成的化合物。常见的糖类有淀粉[(C6H10O5)n]、葡萄糖、蔗糖。（填化学式）。在人类食物所供给的总能量中，有60%～70%来自糖类。在人体组织里，葡萄糖在酶的作用下经缓慢氧化转变成二氧化碳和水，同时放出能量，供机体活动和维持恒定体温的需要。请书写该反应的化学方程式：__________________________________________________。（植物光合作用的化学方程式：_______________________________________________。）6．食物的主要成分有______________________________________________________等六大类，通常称为营养素。其中可以提供能量的是，在人类食物所供给的总能量中，有60%～70%来自__________。在相同质量的情况下，被完全氧化时，提供能量最多的是。本课补充：课题2化学元素与人体健康【学习目标】重点和难点：一些元素与人体健康的关系。【小结】1．人体由50多种元素组成，除几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在外，其余元素都主要以_________的形式存在。2．在人体中含量超过0.01％的元素，称为_________元素；含量在0.01％以下的元素，称为_________元素。常见的微量元素有。钙存在于人体中的。3.以下几种元素人如果缺乏的话会引起什么症状？请连线。缺铁甲状腺肿大缺锌龋齿缺钙智力发育不良缺氟贫血缺碘佝偻病、骨质疏松4.在下列元素中，请用线连接人体必需的常量元素、微量元素和有害元素。本课补充：钾K必需的常量元素铅Pb钠Na钙Ca汞Hg氟F铁Fe必需的微量元素有害的微量元素课题3有机合成材料【学习目标】重点：1．区别有机化合物和无机化合物。2．有机高分子化合物的结构特点。3．几种常见材料的区分。难点：在尚未系统学习有机物知识的基础上，了解部分有机物的分类、性质和用途。【小结】1．化合物主要有两大类：和__________________，称为有机化合物，简称有机物。[讨论交流]是不是所有含有碳元素的化合物都是有机物呢？有机物的数目异常庞大，这又是为什么呢？3．_________________________________________称为有机高分子化合物，简称有机高分子。4．_______________________________________________就是我们通常所说的三大合成材料。5．塑料分为_____________塑料（________结构）和____________塑料（________结构）。6.白色污染怎样解决？_____________________________________________________.7．有些有机物的相对分子质量比较小，如，通常称为_______________________。有些有机物的相对分子质量比较大，从几万到几十万，甚至高达几百万或更高，如，通常称为___________________，简称______________。8．根据来源，有机高分子材料可分为有机高分子材料和有机高分子材料。羊毛、蚕丝、棉花、聚乙烯、涤纶、丁苯橡胶中属于天然高分子材料的是，属于合成高分子材料的是。9.区分羊毛线、棉线和化纤毛线是方法。本课补充：