云南省德宏州梁河县第一中学高中生物 3.1 系统的边界 细胞膜教案1VIP专享VIP免费

云南省德宏州梁河县第一中学高中生物3.1系统的边界细胞膜教案1教学目标：1.知识目标：1）.简述细胞膜的成分和功能。2）.体验科学家研究细胞膜的历程，2.能力目标：进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。3.情感目标：认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义;制备细胞膜的方法中蕴含的科学道理，养成科学的思维方法。教学重点：1、细胞膜的成分和功能。2、细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。教学难点：1、用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。2、细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。课时安排：1课时教学程序教师的组织和引导学生活动导课：细胞像一台精密的生命机器，今天我们将这一生命机器拆开，来了解细胞各部分的结构和功能。复习提问：动物细胞的基本结构，植物细胞呢？问题探讨：1、光镜下能看清细胞膜吗？2、科学家在用电镜看清细胞膜之前，已经确定细胞膜存在的依据是什么？过渡：任何系统都有一个边界，边界把系统内部和外部分隔开来。例如，国与国之间有国界，人体的皮肤、黏膜就是人体内部与外界环境的边界。那么细胞与外界的边界呢？细胞膜化学成分[创设情景1]：细胞膜是细胞与外界环境分隔开来的边界，那么它是学生思考后回答利用已有知识和生活经验进行思考回答，并大胆猜测。由哪些物质组成的，具有怎样的结构，可以执行哪些功能呢？要研究细胞膜的化学成分及结构，首先我们应当想办法获取细胞膜。下面我们就结合实验体验一下细胞膜的制备。1.体验制备细胞膜的方法的实验问题探讨：要制备细胞膜，首先要确定合适的实验材料，是不是所有的细胞都适合呢？[创设情景2]：屏幕展示几种细胞图象（叶肉细胞、肌细胞、红细胞）上述几种细胞中，哪一种细胞比较适合提取细胞膜呢？请尝试说出原因？①选植物细胞还是动物细胞，为什么？②动物细胞除了细胞膜外，它的细胞核和许多细胞器也有膜，这些膜与细胞膜混在一起，很难获取细胞膜，选择何种材料更好呢？如果有一种细胞没有细胞核和众多其他有膜的结构，那么用这种细胞作为制备细胞膜的材料，这个问题就迎刃而解了。那么有没有这么一种细胞呢？③能不能用鸡或鸭的红细胞呢？[创设情景3]：现在我们又遇到了一个问题，如何使细胞破裂，让细胞内容物流出来？用镊子撕取行吗？用针刺破行吗？[创设情景4]：红细胞吸水胀破的图片细胞内的物质是有一定浓度的，如果把细胞放在清水中，水会进入细胞，把细胞胀破，细胞内的物质流出来，这样我们就可以得到细胞膜了。思考：若在试管中制取细胞膜，细胞破裂后，还需用什么方法才能把细胞膜和细胞质分离？[小结]：在体验细胞膜的制备过程中，我们了解到。选取合适的实验材料是我们实验能否成功的一个很关键的环节。在这个实验中我们为什么选取哺乳动物的红细胞作为实验材料？采用了什么方法使细胞破裂？刚才我们只是观察到细胞膜的存在和破裂，并没有真正把细胞膜提取出来。如果把这个实验放在试管中进行的话，你能够想办法获得较为纯净的细胞膜吗？2、细胞膜的成分通过长期的研究，现在我们已经比较清楚地了解了细胞膜的化学结构了。接下来我们一起沿着科学家研究足迹，一起重温一下人类探索细胞膜结构的过程。[创设情景5]：展示资料一、1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。资料二、人的消化液中含有许多能够水解蛋白质的物质。用这种物质处理细胞膜，会使细胞膜分解。利用已有知识展开讨论动物细胞没有细胞壁，所以选择动物细胞制备细胞膜更容易。教材P40相关信息思考、回答不行，细胞太小了观察图，展开思考。阅读P41相关信息，思考、回答。（差速离心）（没有细胞壁，没有细胞核和其他有膜的细胞器;渗透作用）理解科学探索的执着与艰思考：请根据以上资料思考细胞膜在组成上有何特点?思考：那么大家联想一下前面的知识，回想一下，在组成细胞膜的脂质中哪种脂质最丰富，含量最多？思考：你能设计实验证明细胞膜中含有蛋白质吗?思考:那么除了脂质和蛋白质以外，细胞膜还含有哪些成分呢？请同学们阅...