汽化和液化【学习目标】1
知道汽化和液化现象;2
知道汽化的两种方式和使气体液化的两种方法;3
理解影响蒸发快慢的因素;4
通过实验探究了解液体沸腾时的特点;5
掌握汽化吸热液化放热的应用
【要点梳理】要点一、汽化1
汽化:物质由液态变为气态叫做汽化;汽化吸热
蒸发:(1)蒸发是液体在任何温度下都能发生的,并且只在液体表面发生的较缓慢的汽化现象
(2)影响蒸发快慢的因素:液体温度高低,液体表面积大小,液体表面空气流动的快慢
(3)液体蒸发吸热,有致冷作用
沸腾:(1)沸腾:沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象
(2)液体沸腾的条件:①温度达到沸点;②继续吸收热量
(3)沸点:液体沸腾时的温度
(4)水沸腾时的现象:剧烈的汽化现象,大量的气泡上升、变大,到水面破裂,里面的水蒸气散发到空气中
虽继续加热,它的温度不变
要点诠释:(1)汽化的两种方式是蒸发和沸腾;(2)蒸发和沸腾的异同:汽化方式异同点蒸发沸腾不同点发生部位液体表面液体表面和内部同时发生温度条件任何温度只在沸点时剧烈程度缓慢剧烈相同点都属于汽化现象,都是吸热过程要点二、液化1、液化:物质由气态变为液态叫做液化;液化放热
2、液化的方法:(1)降低温度(所有气体都可液化)(2)压缩体积3、液化的好处:体积缩小,便于储存和运输
4、液化放热:水蒸气的烫伤往往比开水烫伤更严重,这是因为水蒸气液化的时候要放出部分热
要点诠释:(1)汽化与液化互为逆过程,汽化吸热,液化放热
(3)生活中看到的白气、白雾都是液态的小水滴,而不是水蒸气,它的形成过程都是液化
如:“人造雨”的实验中,从水壶口逸出的水蒸气遇到冷的勺子,水蒸气可以液化成小水滴,说明降低温度能使气体液化
(3)注射器中的乙醚蒸气,推动活塞,减小乙醚蒸气的体积,注射器内有液态乙醚出现,说明压缩体积也能实现液化
【典型例题】类型一、汽化和液化1