2012年七凤茶楼营销策划书——七凤茶楼营业推广策划书策划人：倪倩策划时间：2012年5月25日1目录1.市场分析..............................................................................................3（1）宏观环境..................................................................................3（2）行业环境..................................................................................3（3）微观环境..................................................................................3（4）Swot分析.................................................................................4（5）启示..........................................................................................52.目标市场选择与定位..........................................................................5（1）市场细分..................................................................................5（2）选择目标市场..........................................................................6（3）市场定位..................................................................................63.营销组合策略（7ps）........................................................................6（1）产品策略..................................................................................6（2）价格策略..................................................................................7（3）渠道策略..................................................................................7（4）促销策略..................................................................................7（5）人员策略..................................................................................8（6）有形展示策略..........................................................................8（7）服务过程..................................................................................84.营销活动与预算安排..........................................................................8（1）行动计划..................................................................................9（2）预算安排..................................................................................95.附录.......................................................................................................9（1）调查问卷：................................................................................9（2）顾客满意度调查表：................................................................92前言茶叶延传着中国三千年的茶文化，沟通民众情感，积累民族情结，随着生活水平的提高，人们更重视生活的“质”，随之茶叶与百姓生活靠得更近。靖江七凤茶楼是一家时尚主题休闲概念的现代都会型茶馆，成立于2004年，以现代感的方式呈现具有中国特色的美食。时至2010年，茶楼在靖江已是四处林立，爱茶的老板又开始了她的新探索——茶肴，开设了新概念茶餐厅。茶肴是一种将茶与餐相结合的新型饮食文化，倡导健康绿色饮食，推崇少油、低脂、无味精的饮食方式，并且配以自助的形式，价位适中，吸引了不少顾客前来娱乐休闲消费。然而，市场竞争依然激烈，为了使这一新概念得以推广，在激烈的竞争中抢占先机，发展壮大，留住老顾客，吸引新顾客，让七凤茶楼拥有更好的明天，我们需要进行更进一步的思考，在广度和深度上有所进步，为此我策划了一套营销方案，对七凤茶楼进行推广，以赢得更多的市场。31.市场分析（1）宏观环境1）人口环境：靖城镇人口24.18万，人口相对密集2）经济环境：这里发展意识浓烈，其综合实力列“全国千强”乡镇第252位，地区生产总值17.5亿元，财政收入1.46亿元，工业产值29.09亿元...
