生物圈中的微生物重难点突破考试要求分布广泛的细菌和真菌当你在大自然中畅游的时候，印入眼帘的生物大多数是动物和植物，偶尔还能见到蘑菇，可是还有许多的生物你用肉眼是看不见的。真菌细菌和真菌的分布-2-生活中的细菌一、菌落一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体菌落二、观察菌落真菌的菌落细菌的菌落细菌菌落和真菌菌落有什么不同？-3-1.细菌菌落和真菌菌落的比较2.培养细菌或真菌的一般方法（1）配制含有营养物质的培养基（2）培养基进行高温灭菌（3）接种（4）适宜温度培养三、探究细菌和真菌的分布“细菌和真菌的分布”探究实验设计?问题：不同环境中都有细菌和真菌吗？哪种环境中更多一些？哪种环境中少一些？哪种环境中根本没有？?探究思路：如何知道手上有细菌或真菌？?材料用具：两套装有培养基的培养皿（高温灭菌）、无菌棉棒、透明胶带、标签纸、放大镜-4-?提示：1、没有想好工作之前，不能打开培养皿。为什么？2、在标签纸上标出组别、实验日期、编号、将标签纸贴在培养皿的底面。3、为什么要有两套装培养基的培养皿，各有什么作用？4、在各自选定的环境中采集细菌和真菌。5、放在什么环境条件下培养？两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗？6、设计好观察记录的表格，计划好观察的时间、次数。?探究讨论：1、为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？因为经高温处理后，可将培养皿上、培养基内混有的细菌和真菌的孢子杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。因此，在实验前不要盲目打开培养皿，以防止细菌和真菌的孢子等落在培养基上。实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。2、提示4相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？提示4中的操作相当于一般培养方法中的接种步骤。3、通过各组的交流，你认为细菌和真菌的分布情况怎样？细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同，如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。4、什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，不可能有细菌和真菌的情况存在吗？是什么情况？为什么？经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存在，如对照组的一套培养皿，因为对照组的培养皿经高温灭菌后一直处在密封状态。5、根据你的探究活动进行总结：细菌和真菌的生活必须具有哪些基本条件？细菌和真菌生活必须具有的条件是：水、营养物质、适宜的温度、一定的生存空间。四、细菌和真菌的分布在生物圈中广泛分布五.细菌真菌生存的基本条件细菌一、细菌的发现二、细菌的形态和结构三、细菌的生殖-5-一、细菌的发现1.荷兰科学家列文·虎克的贡献人类第一次观察到细菌。17世纪后叶，荷兰人列文·虎克制作了能放大200~300倍的显微镜。他观察了雨水和牙垢等物体，发现了很多呈杆状、螺旋状和球状的小生物。他把发现的小生物绘制成图，寄给英国的皇家学会，在会刊上发表。2.法国科学家巴斯德·路易斯的贡献1）细菌不是自然发生的，是由已经存在的细菌产生的。2）发现了乳酸菌、酵母菌。鹅颈瓶肉汤中的细菌从哪里来？新鲜肉汤放几天，变质了，大量细菌是怎样产生的？-6-2.法国科学家巴斯德·路易斯的贡献1）细菌不是自然发生的，是由已经存在的细菌产生的。2）发现了乳酸菌、酵母菌。3）提出了巴氏消毒法以及防止手术感染的方法。4）被誉为“微生物学之父”。巴氏消毒法用低于100℃的热力杀灭微生物的消毒方法。巴氏消毒法可使一些致病微生物死亡，使细菌总数减少90％~95％。这种消毒法不会破坏被消毒食品的有效成份。广泛应用于牛奶,人乳及婴儿合成食物的消毒。（巴氏消毒乳必须在4度左右冷藏，保质期3~7天）二、细菌的形态和结构1.微小。大约10亿个细菌堆积起来，才有一颗小米粒那么大。2.三种形态：球菌、杆菌、螺旋菌。-7-3.每个细菌是独立生活的（单细胞生物）。4.结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、没有成形的核。有的有：荚膜。鞭毛。结构示意图大多数细菌没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活。这叫异养。三、细菌的生殖1.方式：分裂生殖一个细菌分裂成两个细菌。-8-2.速度：在适宜条件下每20~30分钟就能分裂一次。3.环境恶劣时，...
