ChinaTropicalAgriculture石斛离地床式栽培技术白燕冰李桂琳赵云翔胡永亮李泽生耿秀英(云南省德宏热带农业科学研究所678600)摘要：通过多年对石斛组培苗的驯化、栽培技术的探索和实践，总结出一套石斛组培苗床式栽培技术，主要包括选地规划、品种选择、种苗繁育、定植、浇水施肥、病虫害防治、采收初加工等技术要点，供广大种植户参考。关键词：石斛；离地床式；种植技术药用石斛属兰科石斛属(Dendrobium)多年生草本植物，原产于中国、日本、菲律宾、泰国、印度、马来西亚、澳大利亚和新西兰等国家⋯，喜欢生长在温暖、湿润和半荫的环境。全世界有1400多种。石斛茎干主要含石斛多糖、石斛碱、菲类化合物等，传统中医药临床上主要用于滋阴、治疗眼科疾病、慢性咽炎、血栓闭塞性疾病、癌症化疗后的体能恢复等，是“石斛夜光丸”、“复方清咽宁片”、“脉络宁注射液”等中成药的主要原料_2_。近年来，国内药材市场石斛价格呈直线上升趋势，全国各地许多企业、个体老板纷纷投入巨资种植石斛，尤其在云南、贵州、浙江、广西等省区种植规模迅速扩大。发展种植石斛，有利于保护石斛野生资源，有利于传承和发展中医药文化，促进热带边远山区农民增收，促进经济发展。人们在开展石斛种植过程中，模仿石斛的生长习性，栽培方法主要有离地床式栽培法、贴石栽培法、贴树栽培法。本文介绍离地床式栽培技术，其栽培流程主要包括：选地规划一品种选择一种苗培育一整地一铺路架水管一准备基质一拉网搭棚一搭床—铺基质(段木)一定植一抚管一防病虫害一采收一初加工。1选地规划应在石斛原产地和主产区，选择年平均气温18～24℃，海拔300～1800m，年降雨量大于lO00mm，冬季无霜，无污染，近水源、通风的环境种植。可利用土质差，不适宜种植经济作物的山坡地、石林地或次生林地等。根据地形、环境、品种和种植规模进行规划，按每亩净种面积400m2，每mz种植50～70丛，每亩种植2～2．8万丛规划和准备种苗。同时种植地应合理布局道32中国热农业20124总第47期路、通风带、喷水、喷肥系统。一般10亩以上的地块设1条主干道宽6～8m，间隔20m留宽2～4m的支干道。2品种选择种植品种应首选原产地的地道品种，再选择适宜当地气候、海拔的品种。如云南文山铁皮石斛，德宏保山齿瓣石斛、兜唇石斛和鼓槌石斛等；贵州赤水金钗石斛，兴义环草石斛；浙江温州铁皮石斛；安徽霍山石斛等。目前已大面积人工种植的品种主要有铁皮石斛、齿瓣石斛、兜唇石斛、束花石斛、金钗石斛、鼓槌石斛、叠鞘石斛、马鞭石斛、流苏石斛等。铁皮石斛、兜唇石斛抗病虫性中等，不耐寒，适宜热带、亚热带和中亚热带地区lO00m以下低海拔地带种植。金钗石斛、束花石斛抗寒性相对较强，适宜热带地区大部分地带、亚热带和中亚热带地区的低海拔地带种植。齿瓣石斛不抗病虫害，适宜热带、亚热带地区海拔1000～1800m地带种植。鼓槌石斛、球花石斛、叠鞘石斛、马鞭石斛、流苏石斛抗病虫性强、耐旱性强，适宜热带、亚热带地区种植。3种苗繁殖采用分株繁殖、茎段扦插和组培繁殖3种方法。3．1分株繁殖通常在秋末或初春进行，将生长健壮和丛生密集的母株以2～3株为一丛掰开，分别定植于附主上。3．2茎段繁殖一般在11月至次年的1月进行，将上一年长出不带ChinaTropicalAgriculture花芽的茎，每1～2节用刀片切成一小段，直接平放在湿润的水苔上或垂直插在水苔中，扦插的深度为茎段长度的一半。扦插后保持湿润，放在阴凉潮湿的地方，室温控制在18～22℃。经过30～40d，节间会发芽，当芽长至5～8cm时，就可以移栽定植。3．3组培繁殖用石斛的茎、芽、花、果等组织为外植体在无菌室中接种后，培养，获得新芽或圆球茎，不断增殖，再进行幼苗生根。当根长N3～4cm时出瓶，炼苗、移栽在温室苗圃内。经过2～3个月的过渡，当小苗适应外界气温和光照时就可出圃定植。4设施建设和材料准备4．1拉网搭棚遮阴网密度60％～70％，网高3～3．5m，大棚外遮阴网应比拱高出50em，平地种植搭建外遮阳时应间隔8m处留一道上下错开的通风口。塑料大棚应建成四周通风、透气的单栋大棚或联栋大棚，大棚高度2．5～3m，长、宽度根据地形而定。为保持棚内良好通风，大棚长控制在30m以内。4．2...
