“四大家鱼”人工繁殖技术操作规程1范围本规程规定了草鱼(Ctenopharyngodonidellus)、鳙鱼(Aristichthysnobilis)、鲢鱼(Chub)、青鱼(Piceus)四大家鱼人工繁殖技术中的亲鱼培育、产卵孵化设施、人工催产、孵化等。本规程适用于资兴市水产良种场草鱼、鳙鱼、鲢鱼、青鱼的鱼苗繁殖。2引用标准GB/T18407.4-2001农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY5051-2001无公害食品淡水养殖用水水质3亲鱼培育3.1亲鱼的来源及选择3.1.1亲鱼的来源亲鱼要求从省级以上鱼类原良种场引种或从江河、湖泊、水库等天然水域中捕捞选育达到性成熟或接近性成熟的个体，从天然水域捕捞选留的种用亲鱼，必须在亲鱼培育池中专池培育一段时间，到第二年再催产。3.1.2亲鱼的选择1.1.2.1雌雄鉴别鉴别四大家鱼雌雄的方法，基本上是相同的，主要是从胸鳍上来区别。主要特征比较见表1。表1草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼雌雄特征比较类别草鱼青鱼雄性特征1.胸鳍鳍条较粗大而狭长，自然张开呈尖刀形2.在生殖季节性腺发育良好时，胸鳍内侧及鳃盖上出现追星，用手抚摸有粗糙感觉3.性成熟时轻压精巢部位有精液从泄殖孔流出基本与草鱼相同。在生殖季节性腺发育良好时除胸鳍内侧及鳃盖上出现追星外，头部也明显出现追星雌性特征1.胸鳍鳍条较细短，自然张开略呈扇形2.一般无追星，或在胸鳍上有少量追星3.腹部比雄体膨大而柔软，但比鲢、鳙鱼雌体一般较小胸鳍光滑，无追星类别鲢鱼鳙鱼雄性特征1.在胸鳍前段的几根鳍条上，特别在第一鳍条上明显生有一排骨质的细小栉齿，用手抚摸，有粗糙、刺手感觉。栉齿生成后终生存在2.腹部较小，性成熟时轻压精巢部位有精液从泄殖孔流出1.在胸鳍前段的几根鳍条上缘生有向后倾斜的骨质刀刃状物，用手向前抚摸有割手感觉2.腹部较小，性成熟时轻压精巢部位有精液从泄殖孔流出雌性特征1.只在胸鳍末稍很小部分才有这些栉齿，其余部分比较光滑2.腹部大而柔软，泄殖孔稍突出，有时微带红润1.胸鳍光滑，无割手感觉2.腹部膨大而柔软，泄殖孔稍突出，有时微带红润1.1.2.2成熟年龄和体重湖南地区四大家鱼亲鱼成熟较早，个体较小，雄鱼较雌鱼早熟一年。四大家鱼亲鱼成熟年龄和体重见表2。表2四大家鱼成熟年龄和体重种类年龄体重（Kg）草鱼4～55左右青鱼5～715左右鲢鱼3～44左右鳙鱼4～59左右1.1.2.3雌雄搭配比例选留亲鱼的雌雄搭配比例一般应在1:1～1.5，即雄鱼略多于雌鱼。1.2亲鱼培育池1.2.1亲鱼培育池的条件水源条件好，进排水方便，水质清新，符合NY5051-2001《无公害食品淡水养殖用水水质》的规定。阳光充足，距产卵池、孵化场不能太远。鱼池面积一般3～4亩，底质符合GB/T18407.4-2001《农产品安全质量无公害水产品产地环境要求》，水深1.5～2m，长方形为好，池底平坦，以便管理和捕捞。1.2.2亲鱼培育池的清整一般每年清整一次，按常规方法处理即可，主要是清除过多的淤泥，平整加固池坎，清除野杂鱼，鱼池消毒杀灭病原体等。1.3亲鱼放养的密度亲鱼放养的密度不宜过大，以重量计算，放养150～200Kg/亩为宜。一般主养一种亲鱼，搭配少量其它亲鱼，以充分利用池塘的饵料生物。任何一种亲鱼池中不宜搭养鱼种，否则会互相争夺饵料和氧气，影响亲鱼性腺发育。表3四大家鱼亲鱼放养密度亲鱼种类亩放养数亩搭配放养其它亲鱼数草鱼15～20尾（总重125Kg左右）可搭配放养鲢鱼亲鱼5～10尾或鳙鱼亲鱼1～2尾亲鱼种类亩放养数亩搭配放养其它亲鱼数青鱼10～15尾（总重200～250Kg）可搭配放养鲢鱼亲鱼8～10尾或鳙鱼亲鱼4～5尾鲢鱼25～30尾（总重100～125Kg）可搭配放养鳙鱼亲鱼2～3尾、草鱼亲鱼2～3尾或草鱼后备亲鱼10～15尾鳙鱼10～15尾（总重150Kg左右）可搭配放养鲢鱼亲鱼1～2尾、草鱼亲鱼2～3尾或草鱼后备亲鱼10～15尾1.4亲鱼培育的方法1.4.1鲢、鳙亲鱼的培育鲢、鳙鱼是摄食浮游生物的鱼类，以施肥培育为主，投饵为辅的培育方式。在亲鱼下池前可根据底泥多少，水质肥瘦及肥料浓淡等情况施300～500Kg/亩的底肥，当浮游生物大量产生时放入亲鱼。以后根据水质情况一般每月施4～6次追肥，总量为400～600Kg/亩。池水透明度保持在25cm左右。1.4.1.1秋冬季培育秋冬季节是亲鱼育肥和性腺发育积累物质的关键时期。入冬前注意让...
