果蔬花卉生产技术》专业实施性教学计划一、专业名称与代码专业名称：果蔬花卉生产技术专业代码：010700二、招生对象与学制本专业招收初中毕业生或具备同等学历者，学制3年。三、培养目标本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，掌握中专层次的文化基础知识和本专业理论知识与技能，构建以园艺生产、蔬菜栽培加工绿化技术为核心能力、产学研紧密结合的人才培养模式；直接从事技术性操作性较强的农产品栽培、品种试种、常见病虫害防治技术、土壤与植物营养成分分析的高级应用性职业技术人才；获得相关栽培技能的基本训练，具有创新精神和实践能力的应用性技术人才。四、人才规格（一）培养规格（1）热爱祖国，懂得毛泽东思想和邓小平理论及三个代表重要思想的基本原理。（2）严格遵守党和国家的方针、政策、法律、法规，懂法、知法、守法。（3）积极参加社会实践，具有理论联系实际实事求是的科学态度。（4）具有良好的职业道德和敬业、创业精神。（5）取得园艺工中级职业资格证、计算机应用能力合格证、技能合格证等级证书。（6）胜任小企业尤其是民营企业的农场管理、作物种植、病虫害防治等工作。2、知识、能力、素质结构（1）知识结构本专业构建以园艺生产、蔬菜栽培加工、绿化技术为核心能力、产学研紧密结合的人才培养模式。依据“够用为度”的原则，本专业学生应具备：中专相当的政治理论基础知识；蔬菜生产的知识；林果栽培生产技术；果蔬花卉栽培技术知识；农业现代化及环境保护知识；市场营销知识；计算机及一定的外语水平。（2）能力结构本专业学生应具备：常见花卉栽培技能，具备能够独立开展种植工作的能力；常见果蔬花卉生产技术的能力；栽培土壤成分分析的能力；植物常见病虫害防治技术的能力；具有综合分析问题和解决问题的能力；在外语方面，具有借助外语工具能够阅读本专业相关的外文资料的能力；掌握一定的计算机操作技能，具有获取、处理、应用信息的能力；具有较强的语言表达能力、社交能力。（3）素质结构道德素质：具有良好的职业道德和敬业、创业精神；具有科学的世界观、人生观和价值观；有艰苦奋斗、实干创新的精神。文化素质：具有基本的人文、社科知识，养成良好的学习态度和学习方法，追求不断的自我发展、自我完善和自我超越。身心素质：具有坚强的意志力和自信心，有较强的心理承受能力，吃苦耐劳，不断进取，具有强健的体魄，达到国家规定的体育标准。业务素质：坚持业务学习，正确理解、执行法律法规，坚持原则、一丝不苟、求真务实的工作作风。五、对接高职的继续学习专业中职专业对接咼职继续学习专业举例果疏花卉生产技术咼职：园艺技术本科：园艺六、职业岗位导向与职业资格证书序号专业（技能）方向职业岗位导向职业资格举例1果蔬栽培无公害果品生产有机蔬菜生产蔬菜标准化栽培花卉栽培鲜切花生产食用菌栽培设施园艺菌类园艺工〔5-01-03-01〕蔬菜园艺工〔5-01-03-04〕花卉园艺工〔5-01-03-02〕果、茶、桑园艺工〔5-01-03-03〕插花员〔4-04-02-04〕菌类园艺工蔬菜园艺工花卉园艺工果茶、桑园艺工插花员七、课程设置及教学要求1.公共基础课程序号课程名称课程主要教学内容与要求课程技能考核项目与要求参考学时1德育主要教学内容：中职生职业生涯规划与训练，中职生心理健康，中职生就业与管理、企业班组管理。要求：本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程，旨在对学生进行职业道德教育与职业指导。理论考试与考核1082语文主要教学内容：汉字规范书写训练、职场通用写作、普通话口语与交际训练、国学经典诵读训练。要求：通过课内外的教学活动，使学生进一步巩固和扩展必需的语文基础知识，养成自学和运用语文的良好习惯，接受优秀文化熏陶，形成高尚的审美情趣。理论考试2533数学主要教学内容：集合与逻辑用语、不等式函数、指数函数与对数函数、任意角的三角函数、数列与数列极限、向量、复数、解析几何、立体几何、排列与组合、概率与统计初步。理论考试2644英语主要教学内容：巩固、扩展学生的基础词汇和基础语法；培养学生听、说、读、写的基本技能和运用英语进行交际的能力；能听懂简单对话和短文，能围绕...
