果蔬花卉生产技术》专业实施性教学计划一、专业名称与代码专业名称:果蔬花卉生产技术专业代码:010700二、招生对象与学制本专业招收初中毕业生或具备同等学历者,学制3年
三、培养目标本专业培养适应社会主义现代化建设需要,德、智、体、美全面发展,掌握中专层次的文化基础知识和本专业理论知识与技能,构建以园艺生产、蔬菜栽培加工绿化技术为核心能力、产学研紧密结合的人才培养模式;直接从事技术性操作性较强的农产品栽培、品种试种、常见病虫害防治技术、土壤与植物营养成分分析的高级应用性职业技术人才;获得相关栽培技能的基本训练,具有创新精神和实践能力的应用性技术人才
四、人才规格(一)培养规格(1)热爱祖国,懂得毛泽东思想和邓小平理论及三个代表重要思想的基本原理
(2)严格遵守党和国家的方针、政策、法律、法规,懂法、知法、守法
(3)积极参加社会实践,具有理论联系实际实事求是的科学态度
(4)具有良好的职业道德和敬业、创业精神
(5)取得园艺工中级职业资格证、计算机应用能力合格证、技能合格证等级证书
(6)胜任小企业尤其是民营企业的农场管理、作物种植、病虫害防治等工作
2、知识、能力、素质结构(1)知识结构本专业构建以园艺生产、蔬菜栽培加工、绿化技术为核心能力、产学研紧密结合的人才培养模式
依据“够用为度”的原则,本专业学生应具备:中专相当的政治理论基础知识;蔬菜生产的知识;林果栽培生产技术;果蔬花卉栽培技术知识;农业现代化及环境保护知识;市场营销知识;计算机及一定的外语水平
(2)能力结构本专业学生应具备:常见花卉栽培技能,具备能够独立开展种植工作的能力;常见果蔬花卉生产技术的能力;栽培土壤成分分析的能力;植物常见病虫害防治技术的能力;具有综合分析问题和解决问题的能力;在外语方面,具有借助外语工具能够阅读本专业相关的外文资料的能力;掌握一定的计算机操作技能,具有获取、处理、应用信息的能力;具