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立冬养生食谱大全俗语说:“药补不如食补”
立冬到了,我们应该吃什么养生呢
下面是由小编为大家带来的关于立冬养生食谱大全,希望能够帮到您
1、黑芝麻粥配料:黑芝麻25克、粳米50克
做法:黑芝麻炒熟研末备用,粳米洗净与黑芝麻入锅同煮,旺火煮沸后,改用文火煮成粥
功效:补益肝肾,滋养五脏
注:本方更适于中老年体质虚弱者选用,并有预防早衰之功效
2、虫草蒸老鸭配料:冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量
做法:老鸭去毛、内脏,冲洗干净,放入水锅中煮开至水中起沫捞出,将鸭头顺颈劈开,放入冬虫夏草,用线扎好,放入大钵中,加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量,再将大钵放入锅中,隔水蒸约2小时鸭熟即可(也可用气锅蒸)
功效:补虚益精,滋阴助阳
本方以虫草为主,助肾阳,益精血;以老鸭为辅,滋阴补虚
方中一偏于补阳,一偏于补阴,两者合用,共咸补虚益精,滋阴助阳之权威药膳
3、西红柿砂糖藕配料:西红柿2个、藕1节、沙糖适量
做法:西红柿去皮,开水煮藕(3至5分钟),两者一并放入盘中,撒上砂糖即可
功效:健脾开胃,生津止渴
4、苁蓉羊肉粥配科:肉苁蓉30克,羊肉150-200克,大米适量,食盐、味精各少许
做法:羊肉洗净切片,放锅中加水煮熟,加大米、苁蓉共同煮粥,以食盐、味精调味服食
功效:温里壮阳
适用于腰膝冷痛、阳痿遗精、肾虚面色灰暗等
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5、龙马童子鸡配料:虾仁15克,海马10克,子公鸡1只,料酒、味精、食盐、生姜、葱、水豆粉、清汤各适量
做法:将童子鸡宰杀后,去毛杂、洗净、装入大盆内备用
将海马、虾仁用温水洗净,泡10分钟,分放在鸡肉上,加葱段、姜块、清汤适量,上笼蒸至烂熟
出茏后,拣去葱段和姜块,加入